[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb; W9 s0 G* [0 v8 o. B% N
鮮奶 - 4-6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]+ d8 m7 Z$ z8 B0 [3 u
免治羊肉 - 450克
# X% m- q- b+ l9 m- c0 u意大利香草 - 1茶匙 / z% O4 O: }8 |$ h" u, X7 a' m
蕃茜碎 - 1湯匙
1 r1 U5 q& i" Q6 V& ~公仔箱論壇鹽及黑胡椒粉 - 適量
2 D* C( ^4 ], Z* \/ t: b, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 - 100克
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洋蔥碎 - 150克
% L2 V' U- k" R2 q% w公仔箱論壇蒜茸 - 1湯匙
2 A* s- u  s& K5.39.217.77:8898蕃茄茸 - 250亳升  5.39.217.77:8898) X% m9 Q% c* F
茄膏 - 1湯匙 % X$ F8 E! a, ?
紫蘇 - 1湯匙 5.39.217.77:8898' N0 ?; e! l/ K! |0 L2 b
糖 - 1-2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z8 J- q3 [/ a! u3 N9 R$ w
鹽及胡椒粉 - 少許: |' V- r4 _" j  ^8 d# t7 U+ V/ K
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
$ K1 S. ]4 U8 |7 q5.39.217.77:88982. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 & ?8 L) h1 K7 R( o1 t; y0 r* P
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
* ~" j* _3 _% s* ?+ ^公仔箱論壇4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
" I  n2 T5 N0 ]" l2 x9 B; M5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 公仔箱論壇0 h8 |# N) S4 P$ w2 N  T/ T; s: z+ [
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
; p( b( K- R* k4 G' r, v5 X7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 4 x, o9 C3 |+ i" x8 `5 {
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。