1. 穀類
' c0 ~+ ~# J3 ^/ `‧小麥、燕麥、糙米等穀類含有大量的維他命、礦物質、纖維質及水，吃多了也不會胖。
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' \' m4 S1 P* f% ^ t: z N2. 水果及蔬菜公仔箱論壇! G) d" b( C6 y9 O7 H+ u: X, t
‧豐富的水果及蔬菜，可以幫助預防心臟病及高血壓，一天吃5份。（一份蔬菜相當於100克，一份水果相當於一個中型番石榴。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f% D2 m# c* c" k
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/ i0 ^ b0 K: ]( G9 e- i9 T# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 纖維
, |& a. \2 g7 l5.39.217.77:8898‧植物中不易消化的部分，它不會被血管吸收，能保養我們的腸胃系統；不易消化的纖維在穀類都有，加上水，它可以刺激我們的大腸排便。容易消化的食物包括水果、豆類、燕麥，能降低膽固醇、減少心臟病，也可以調整血糖。
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4. 水, F: z. x4 j; G
‧要改善健康，一個簡單的方法就是喝水，一天2000c.c.，如有運動再多喝一些。公仔箱論壇% u" T- z5 V2 U& o% U& h* @5 o+ @
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‧適當的糖分是可以的，但太多會使體重增加，也會有蛀牙。例如吃甜點時，選擇水果而不是蛋糕。公仔箱論壇% @: b2 D/ b" c) p: @3 R. o1 M+ ^
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6. 脂肪
o) U$ s Y. ?( ^) G‧建議攝取總熱量的30%來自脂肪，食物多用蒸的，不要加奶油，煮東西也少用油。
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7. 膽固醇
$ o3 x% Z4 B5 |‧食用太多飽和脂肪會增加膽固醇。5.39.217.77:8898$ \1 C/ S: T9 i" M. b7 v6 j# B
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. ?* z1 I9 b0 S q8. 蛋白質: Y( |/ [7 z: C
‧蛋白質對我們的肌肉、筋、骨頭、皮膚、頭髮、血液及內臟是很重要的。公仔箱論壇: p4 w$ ?" `& u
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+ Z4 t: c) c, N& a/ ntvb now,tvbnow,bttvb9. 維他命
) h" ^6 |3 `" p, W5.39.217.77:8898‧這些很微小，也沒有卡路里的營養素是健康所需要的。只要注重均衡的飲食，通常不虞缺乏。" Z( F1 I" z) }* p0 ?
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10. 礦物質
5 O M! ^& w! u5 `1 F0 I+ T‧我們的骨頭、牙齒、神經細胞都需要礦物質。它在細胞的結構及運用上有重要的角色。
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11. 鈣
& F) R1 q5 J5 f, x5 c公仔箱論壇‧要有健康的骨頭及牙齒，就要補充鈣。1至3歲每天500毫克、4至8歲每天800毫克、9至18歲每天1300毫克、19至50歲每天1000毫克、51歲以上每天1200毫克。
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12. 鹽5.39.217.77:88982 ~6 _8 J) m; x, U! s4 _ I6 l
‧建議一天6克，太多容易引起高血壓，罐頭類的食物含鈉量很高，所以盡量吃新鮮水果、蔬菜，含鈉量最低。已調製好的醬通常含鹽量較高，注意限制食用量。
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. k. W) ]8 R: ]* P$ C' k% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 鐵
( r& d8 C! U- X. K) Rtvb now,tvbnow,bttvb‧身體需要鐵來製造紅血球，紅血球可以帶氧到全身器官。多吃維他命C、深綠色蔬菜、瘦肉類，可以增加鐵質的攝取。 |
發表於 2008-3-28 09:44 AM
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發表於 2008-3-28 11:57 AM
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