黑豆的功效已得到人們高度評價。明朝李時珍在《本草綱目》中有記載："常食黑豆，可百病不生"。中國中醫科學院西苑醫院張國喜教授指出：
7 h: h- Y" K; }5 b0 Jtvb now,tvbnow,bttvb8 R9 c o9 r% E' H/ n! i
tvb now,tvbnow,bttvb$ A* V' @2 Y4 P: \5 @8 W
0 f5 x" K. {7 o& }) A# {
1、黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。
4 I6 J+ n" K6 w+ }8 a! r. H }* j- q" ^. u7 W3 f9 v9 M$ n5 ]7 F
tvb now,tvbnow,bttvb- {( d! L2 b, O4 I( D
" I* g8 M1 V$ Y1 _) t9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]0 ~, s" ~; M
! g+ j( o. A% G2 a( I( F- ]公仔箱論壇2、黑豆能緩解眼睛疲勞，也助於防止視力下降。
5 U5 k R7 ~9 @% W: M, W: r7 Q/ e
2 M. Q4 {, l& V. r. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d5 v6 T. u# ~6 i( C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. L* m3 @ r5 Y- C0 P! [1 x* c
. _6 h. e: e; z: }/ [0 p: |/ f! ^" w
! J; g5 x) Y6 Y4 Q% t公仔箱論壇因為黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出，有助於高效攝取營養成分。
$ E% U$ n1 a' a2 j
5 r8 _5 Z8 l$ l x$ F, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b' m) m& d/ }) O$ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I; Q9 D M6 x$ m2 F( d, J# |; R
; Y% G3 s+ }" q5.39.217.77:8898+ h5 R2 X+ [2 j" i
# w/ B) c3 l$ H3 K醋泡黑豆做法非常簡單，首先準備一個平底鍋，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開後，改為小火，再炒5分鐘，注意不要炒糊。將炒好的黑豆晾15分鐘後，放入帶蓋子的乾淨容器中，之後加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收後，就可以食用了。
0 L0 E/ h7 U: L. M$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W" R" P* a. V. P0 d
5 {) w- B4 H0 M: b) R" r
8 q' h/ z& _# D1 E4 _8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y0 M! _/ h" }$ S* p
tvb now,tvbnow,bttvb: z1 T* A7 D W3 N: n7 l0 [
醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒症、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室工作的人最容易得的疾病。 tvb now,tvbnow,bttvb/ e% D" L' R2 r) V, E" J9 N( G
3 K+ U+ ^* G) b* m, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l& S8 D$ c4 l" `: ]) X
9 s+ y0 G4 m! l- o! L3 B
, P' q! `6 {4 N* u* m+ A3 r$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n+ a9 A% x& ~+ A1 G' o
醋泡黑豆做好後當天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比較好吃。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。 |
發表於 2008-3-27 11:06 AM
| 
thanks