忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱，因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
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" y* i& V5 q- L( W/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：3 l! u$ x& c7 \# G8 P6 z
因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。⋯⋯5.39.217.77:8898# w+ S6 k( a7 J( n
9 l" {' [$ J! g d6 ^2 v1 |8 w2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：5.39.217.77:8898, ]6 x" S% e+ n7 j5 ^5 {
因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。: p: L& U" E# H q _% f- Z
) |( j' [1 v7 N- Q5.39.217.77:88983、忌油炸食品：& B! D3 T! I4 z6 j; Y1 s: j& |; ~
因高溫油會發生飛濺導緻火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。5 m" h. f0 b i1 U+ y
- f) |% ^1 t% o7 k9 L+ O' q4、忌超時加熱：
% W" m% H" L: W9 T/ W2 y公仔箱論壇 食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。* E7 L: M& q/ V, q, w0 _9 v; Q3 ~5 m: {7 @
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5、忌用普通塑膠容器：
/ R1 A6 |: U6 ]. }8 Z7 h 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
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+ |5 O3 e: X: d8 p/ H" h, C5.39.217.77:88986、忌用金屬器皿：
$ F7 J; M0 I2 U& ^" N" ]' B% ` 因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
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4 K2 q7 O$ _( w* k9 I6 \2 T0 G: _) t7、忌使用封閉容器：: p% l8 p8 S" Z& D9 V: ~% E
加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。- h9 g- ~- t) h* P- `
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8、忌將微爐置於臥室：公仔箱論壇# @# U6 {$ c% _4 w9 H0 f, P
同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。5.39.217.77:8898$ b( \( ^7 r) H
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9、忌長時間在微波爐前工作：公仔箱論壇. h4 E0 v3 s5 y# ?7 M S0 l
開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。 |
發表於 2014-8-3 09:29 AM
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