不是所有的人都適宜喝雞湯，因為雞湯內所含的營養物質，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質、脂肪和無機鹽等。湯裡所含的蛋白質僅為雞肉的7%左右，而湯裡的雞油大都屬於飽和脂肪酸。所以如果你屬於以下幾種情況，那麼你就沒有資格享受雞湯了！
1 V2 I k, \9 `5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 U7 ]0 s- h R5 j4 ?9 k6 B9 J5 q
1、胃酸過多：雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i9 F5 A# M% h& h, n3 n/ ]
⋯⋯% |" e& X1 n5 S/ a$ I7 s! |) g
2、膽道疾病：膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。
+ A( c3 J# c! G2 [' Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; ]! U# s4 c- N
3、高血壓症：高血壓患者喝雞湯，除引起動脈硬化外，還會使血壓持續升高，難以降下。5.39.217.77:88982 Y1 \& H6 W u& G9 x
tvb now,tvbnow,bttvb& z# X( U H8 G( J/ `% J
4、高血脂症：雞湯中的脂肪被吸收後，會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高，會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。
, ]7 H( R2 C7 O3 Q% |4 r公仔箱論壇
1 Q+ q- \( g& u5 Y7 r L5、腎功能不全：雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質血症，加重病情。 |
發表於 2014-7-29 07:29 AM
| 
