俗諺「每天三顆棗，百歲不顯老」，常被當作中藥使用的紅棗，除了養顏防老，還有護肝、補氣養血、防掉髮、強健筋骨等作用，營養師表示，7至8月正是新鮮紅棗的成熟時期，其維生素C高居水果之冠，洗淨後直接生吃最有養顏美容的效果，而曬乾後的紅棗，也可依男女性別差異製作不同的料理或茶飲，更符合營養和養生的需求。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y G4 `! v8 {9 O2 a7 t
7 a5 H" n/ z1 v) q, N0 V' V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U' S5 b3 H2 g. V; w
大千綜合醫院營養師詹淑雲表示，紅棗的營養價值很高，維生素C含量是居水果之冠，且含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素B、鈣鐵等礦物質、食物纖維、有機酸（如蘋果酸、酒石酸）等營養素，是女性不可缺少的美容補血聖品；對男性而言，紅棗富有豐富的環磷酸腺苷，有擴張血管的功效，可能改善勃起功能。公仔箱論壇0 o& @( n. a9 R
: m5 [, h+ {3 i5 H8 H
【紅棗的6大養生功效】
, N/ q; C0 F( `! r/ e7 _4 b& t4 U5.39.217.77:8898! v# q' C A% c% X! J
1、促進肝臟排毒、保肝護肝：紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟、增強免疫力的作用；紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑，能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例；成分中的三萜類化合物，具有抗疲勞作用，可抑制肝炎病毒的活性，達到健脾養肝的目的。
" ^& L) f4 B9 Q! P3 s. utvb now,tvbnow,bttvb
$ } j) e1 v" K% \. f' Q! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、護膚美容：紅棗含有維生素B可促進血液循環，使皮膚和毛髮光潤，臉部皺紋平整，皮膚更加健美，而生吃紅棗，可保留棗中更多的超強抗氧化物質「維生素C」，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內沉積，可有效減少黑色素及斑點的產生，並具有改善毛細血管壁的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X# t* D& U: n& R1 M2 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p: O" G8 ~1 \2 _ ]
3、補氣養血：藥理研究發現紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞、活絡氣血，不僅可以養血安神、滋潤肌膚，還可以增強人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等症狀，是補氣養血的聖品。5.39.217.77:88982 y% c4 ]. C2 O( d9 P
/ f- l- _( P6 k5 D4 d/ G5.39.217.77:88984、面色紅潤：紅棗富含鐵質，可幫助造血功能，還含有大量的環磷酸腺甘，能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，加速清除老死細胞，增強骨髓造血功能，增加血液中紅血球的含量，常吃紅棗能增加皮膚的彈性，修補皮下組織，使皮膚變得細嫩光滑。2 F2 v& C6 C6 y7 t
3 j9 }& Y/ O+ C0 s7 G5、防止落髮：紅棗有健脾養胃之功能，脾好則皮堅，皮膚容光煥發，毛髮則有了安身之處，可以防止頭髮脫落，且有助長出烏黑發亮的頭髮。
* O0 a" g+ L P6 |% A) |: Q公仔箱論壇2 i a3 c, m( c, I& Y! D# L5 {
6、強骨壯陽：紅棗富含環磷酸腺甘，對於男性朋友來說是補腎的好補品，環磷酸腺苷有擴張血管的作用，不僅可以改善心肌的營養狀況，還能改善腎臟供血量，中醫認為男生多吃紅棗有助於強健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。
; \* Y4 r& `! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ [- q+ q% M& D3 e! @% S6 G* h
公仔箱論壇! r# ]& s- F! s; L6 B! W
苗栗縣公館鄉農會總幹事韓鴻恩表示，公館是全台灣唯一紅棗專業生產區，尤其以石墻村的環境最適合栽種，氣候跟土壤應該是主要的影響因素。新鮮紅棗的成熟期短，通常自每年7月中旬進入採收期，為期約40天，此時所採收的紅棗果實，風味、甜度和脆度都是最佳，是品嚐鮮果、攝取維生素C的最好時機。有興趣的民眾可透過公館鄉農會直銷中心（037）233-908，訂購品質有保證的新鮮紅棗。
, B5 U1 d; m* x9 u9 \tvb now,tvbnow,bttvb7 I% O. v; G2 c& M8 x3 H; \) k7 ] x
不過，新鮮紅棗不易保存，多數人只能買到曬乾後的紅棗，雖然維生素C流失大半，但其他營養成分仍可透過烹調或料理發揮其效用。對此，詹淑雲營養師針對女性愛美、男性強身的特性，設計出男女有別的紅棗佳餚和茶飲，滿足不同的養生需求。
! w% f' n2 R. u: ]8 j
, d" {/ z; p; @9 K! G; C) n, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【美魔女棗好料／清熱美顏湯】公仔箱論壇/ i( g. p' B# l$ V
! m3 ? m: a/ S- stvb now,tvbnow,bttvb● 材料：曬乾紅棗10顆、苦瓜30g、鳳梨30g、蘋果30g、雞腿1隻、薑片2片、鹽少許。
4 b [4 x/ {6 V/ U公仔箱論壇2 Y; \; J+ L; k, t4 D
公仔箱論壇; Q$ i$ V" ]) Q( i" q" t9 x0 P
● 作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) w7 ?2 W" }3 Z0 F' [! k4 J/ G
! F" [" k8 A* d$ r6 S8 Y1. 紅棗洗淨劃開，苦瓜、鳳梨洗淨切塊，雞腿切塊汆燙去血水備用。
2 {6 J/ q, v1 Y9 n, q: s3 V& ctvb now,tvbnow,bttvb% n: K1 W6 f" \# j6 K. X) k
* e9 h1 ^) y& @6 E9 `* Z
2. 水煮開放入薑片、雞腿，約煮10分鐘。
4 D- I! b- n. j: m/ d6 Ctvb now,tvbnow,bttvb
) I, S, }( C9 ?, t4 ]5.39.217.77:8898
5 [. [$ F8 }8 O3 ^& stvb now,tvbnow,bttvb3. 加入苦瓜、鳳梨、蘋果，再燜煮10分鐘，加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s" R. y2 c* l7 Z% i/ i* L
' i) ^9 U' {! P. X# _# ^5.39.217.77:8898
9 n! d) Y B: d1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
u ?3 v3 P" I' ~● 說明：苦瓜清熱解毒，為當季盛產蔬菜，搭配有補氣養血的紅棗，成為一道清熱美顏佳餚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! B: l6 J6 g. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M: r# q& v) {/ `7 H i
; k' ?* e$ V& q* S3 o; i8 n! s; b" y- r9 `+ k% Z
【美魔女棗好茶／桂圓紅棗茶】公仔箱論壇" A! N1 ?6 N; S; o" \
! g/ b" B. m& c, q* V
● 材料：曬乾紅棗10顆、龍眼乾30g、黃耆5g、水1000cc、黑糖少許。公仔箱論壇9 b' _7 |, _: U8 X+ X+ d$ K' v
* H2 ^0 c2 w8 c9 [2 H- m/ l' ]
& U. \5 @$ k6 c# j0 k5 t公仔箱論壇● 作法：公仔箱論壇& }1 p7 A/ S4 r/ a3 y* g# i: m- F0 V+ g
% N q: F5 G/ M/ {3 C1. 紅棗洗淨，劃開備用。
9 R8 W; q3 ^9 k) |/ M _+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M$ Y. S& A( G2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I9 x! s% v6 L: F) s+ B
2. 鍋中放入1000cc水，放入龍眼乾、紅棗、黃耆、黑糖，煮滾後，轉小火煮約20分鐘即可。
, X9 h2 x, o5 Y' Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: M4 _6 i5 f" [% z3 |
: o2 Z( a5 u2 Y: i/ ~: M! ?- g
m2 i. e' Q! x' r- u- R
' W$ Z/ d; _2 _! w0 E/ [5 W) B$ Z6 o5 o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @+ {: |. F3 l
【美型男棗好料／紅棗啤酒蝦】公仔箱論壇4 h( P# a/ K1 b/ f' s9 K( g
5.39.217.77:88983 n- N7 Q+ x3 I; j
● 材料：曬乾紅棗10顆、當歸1片、鮮蝦400g、啤酒2/3罐。$ @4 D5 e. f% t# H3 N; h4 V5 h
- x. n6 J7 Q! I4 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f5 K9 g; H/ f8 W3 T
● 調味料：蔥、薑、蒜、辣椒、油、鹽少許。
7 c( w6 |2 m: W$ }tvb now,tvbnow,bttvb7 L0 |, d8 l8 ^2 J7 f
# r! x' V4 v; c1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 作法：
5 W4 e0 S$ r+ I. z l
* Y0 ~0 s7 w8 @+ }. j7 ~1. 紅棗洗淨劃開，蝦去腸泥、剪掉長鬚。tvb now,tvbnow,bttvb: U8 Z1 j. X% e; }
% j, R; b! x8 ~- V& r' x$ U
+ y- {6 M( \7 _5 c# U1 G2. 將處理好的鮮蝦、紅棗放入啤酒中泡半小時。
- a& U9 W! b$ f3 m! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g0 L: f& P8 B8 _
; y0 t7 ?- q8 U: B+ k: x公仔箱論壇3. 起油鍋，以中火炒香薑、蒜、辣椒。
3 r& i2 Q# T" Z* ~( c2 m+ M5.39.217.77:8898
3 k3 Y: Y, b0 `) e/ L5.39.217.77:8898公仔箱論壇. G I' ~7 ^" P& G4 G
4. 放入鮮蝦炒到變色，再倒入泡蝦的啤酒、紅棗，蓋上鍋蓋燜2分鐘，灑上蔥花，即可。
* r0 G' U3 B" T, X% b2 |4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C* t6 }, f O5 x; _
8 j; a( v8 Y; G1 X: }公仔箱論壇7 e% Y) w" r" x: P
- q' r; ]# q% |/ y, }公仔箱論壇【美型男棗好茶／枸杞紅棗茶】
* S _& c3 M" N! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q7 C7 T8 z9 k% [" _) L6 j9 M' U5.39.217.77:8898● 材料：曬乾紅棗10顆、枸杞50g、冰糖少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j1 O4 s S- A; C
公仔箱論壇5 y% i9 Z2 p4 N2 L
5.39.217.77:8898. ]! x4 r, G) @+ u! q
● 作法：( E" z# i" s+ g$ _8 @4 W% Y% H
公仔箱論壇# M6 u% w0 b; R, G& D' i& Q! w# o
1. 鍋中放入1000cc的水，紅棗切開去籽。
: [( `; |4 g7 L6 B! u H
0 P' D* f' `8 Z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 F- _9 w3 {& T' i6 Z, e
2. 水煮開將枸杞、紅棗放入，續煮5分鐘熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s6 ]0 m+ h3 q% {
tvb now,tvbnow,bttvb( `3 p9 U4 q& Z! ?8 b' h( Z
7 y9 h! i$ f& H
3. 加入冰糖，蓋上鍋蓋燜10分鐘即可。
" s! E5 d |% H+ R/ B5.39.217.77:8898
9 m: J! A2 B; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ~% a- x) s) U0 c7 C1 @$ X1 K4 J$ k
5.39.217.77:88981 \* n6 x& K( y/ `$ H7 ]% N" n: R2 _* [
● 說明：枸杞含豐富菸鹼酸、胡蘿蔔素、及多種維生素，有防止老化的功效，有明目養顏、強化肝臟、預防腎功能衰竭等功能，加上紅棗促進肝臟排毒、保肝護肝、消除疲勞的功用，適合經常熬夜、操勞過度的男性上班族。
) O' N5 H. ?7 l2 T5 A1 n$ ~公仔箱論壇 |
發表於 2014-7-27 05:58 PM
| 