俗諺「每天三顆棗,百歲不顯老」,常被當作中藥使用的紅棗,除了養顏防老,還有護肝、補氣養血、防掉髮、強健筋骨等作用,營養師表示,7至8月正是新鮮紅棗的成熟時期,其維生素C高居水果之冠,洗淨後直接生吃最有養顏美容的效果,而曬乾後的紅棗,也可依男女性別差異製作不同的料理或茶飲,更符合營養和養生的需求。
3 a" r7 Y e+ A! S& B0 v公仔箱論壇$ g2 w M$ c$ z- ]% y2 g/ _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `! X1 `3 i0 f% X2 V4 Z6 `
大千綜合醫院營養師詹淑雲表示,紅棗的營養價值很高,維生素C含量是居水果之冠,且含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素B、鈣鐵等礦物質、食物纖維、有機酸(如蘋果酸、酒石酸)等營養素,是女性不可缺少的美容補血聖品;對男性而言,紅棗富有豐富的環磷酸腺苷,有擴張血管的功效,可能改善勃起功能。
9 j6 K. L( C. ^5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]; G/ }( r6 |9 V% c1 h2 |【紅棗的6大養生功效】tvb now,tvbnow,bttvb! Q+ [+ Z" Q& D
3 A1 ^/ ^4 r! M$ y: x: F J) j1、促進肝臟排毒、保肝護肝:紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝臟、增強免疫力的作用;紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑,能促進肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例;成分中的三萜類化合物,具有抗疲勞作用,可抑制肝炎病毒的活性,達到健脾養肝的目的。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y! d7 [3 |5 X
公仔箱論壇( i2 E! G* y2 K* f+ E1 A. g
2、護膚美容:紅棗含有維生素B可促進血液循環,使皮膚和毛髮光潤,臉部皺紋平整,皮膚更加健美,而生吃紅棗,可保留棗中更多的超強抗氧化物質「維生素C」,參與體內的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內沉積,可有效減少黑色素及斑點的產生,並具有改善毛細血管壁的功能。
# r9 I% W, ^: t$ O* S4 p% r
/ J) B# ?( m9 W* h% |% i5 ?3、補氣養血:藥理研究發現紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞、活絡氣血,不僅可以養血安神、滋潤肌膚,還可以增強人體免疫力,緩解貧血、煩躁不安等症狀,是補氣養血的聖品。公仔箱論壇7 Y: J" M- _ H/ j6 F( @# c
tvb now,tvbnow,bttvb' W4 y0 [7 Y: A2 m1 O* d
4、面色紅潤:紅棗富含鐵質,可幫助造血功能,還含有大量的環磷酸腺甘,能調節人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,加速清除老死細胞,增強骨髓造血功能,增加血液中紅血球的含量,常吃紅棗能增加皮膚的彈性,修補皮下組織,使皮膚變得細嫩光滑。
+ Y, a8 @- D, ~! s% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {, i/ K! E( v& m5.39.217.77:88985、防止落髮:紅棗有健脾養胃之功能,脾好則皮堅,皮膚容光煥發,毛髮則有了安身之處,可以防止頭髮脫落,且有助長出烏黑發亮的頭髮。
, s- {( x, `9 V+ b s/ ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ M* @- r+ _9 ]: Z
6、強骨壯陽:紅棗富含環磷酸腺甘,對於男性朋友來說是補腎的好補品,環磷酸腺苷有擴張血管的作用,不僅可以改善心肌的營養狀況,還能改善腎臟供血量,中醫認為男生多吃紅棗有助於強健筋骨,可能有改善勃起功能的作用。
& J+ a# ~# |7 J1 L* K公仔箱論壇
; I3 Z9 c* e! j: _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M/ H4 U2 {$ v& \, E: |$ M
苗栗縣公館鄉農會總幹事韓鴻恩表示,公館是全台灣唯一紅棗專業生產區,尤其以石墻村的環境最適合栽種,氣候跟土壤應該是主要的影響因素。新鮮紅棗的成熟期短,通常自每年7月中旬進入採收期,為期約40天,此時所採收的紅棗果實,風味、甜度和脆度都是最佳,是品嚐鮮果、攝取維生素C的最好時機。有興趣的民眾可透過公館鄉農會直銷中心(037)233-908,訂購品質有保證的新鮮紅棗。5.39.217.77:8898$ i8 _) a5 t+ y4 _( j
% z. _( V6 J3 s9 x2 W3 K
不過,新鮮紅棗不易保存,多數人只能買到曬乾後的紅棗,雖然維生素C流失大半,但其他營養成分仍可透過烹調或料理發揮其效用。對此,詹淑雲營養師針對女性愛美、男性強身的特性,設計出男女有別的紅棗佳餚和茶飲,滿足不同的養生需求。公仔箱論壇8 @9 Y7 C' G, ]) V) E' `1 Z4 h6 H
7 A) ^8 o1 |% d4 d# J) H p) o【美魔女棗好料/清熱美顏湯】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C7 S- c" x: C g
5.39.217.77:8898: H$ z. Z) l- k1 D! u! x# B
● 材料:曬乾紅棗10顆、苦瓜30g、鳳梨30g、蘋果30g、雞腿1隻、薑片2片、鹽少許。5.39.217.77:8898% K0 @9 J2 X# k3 P1 V
) D- j P; h- j5 d2 P2 O1 M- ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; n* s6 j! D5 k) `1 j# \
● 作法:
8 R" M9 W$ h2 M
0 l* }# {. I% e& i/ f公仔箱論壇1. 紅棗洗淨劃開,苦瓜、鳳梨洗淨切塊,雞腿切塊汆燙去血水備用。8 D3 Y2 v7 x! X- C' J
5.39.217.77:88988 C* J! a5 o: j' \/ s6 Y% ^; x6 {
" M5 E& k% _- r) \! f) s+ `
2. 水煮開放入薑片、雞腿,約煮10分鐘。
( N) j0 E/ b, K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! V! ], e6 d! w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z' }2 k* a( m" x
3. 加入苦瓜、鳳梨、蘋果,再燜煮10分鐘,加鹽調味即可。
: r* K& s, m8 J+ ^$ atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 R, b' N6 \& G2 i1 I9 l6 o+ N" T
5.39.217.77:8898/ P5 d& l: c9 f% z- U. [/ Y
! q( ?! v* w2 H0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 說明:苦瓜清熱解毒,為當季盛產蔬菜,搭配有補氣養血的紅棗,成為一道清熱美顏佳餚。
4 W& }, s4 P! {3 G, i: l% s( p5.39.217.77:88981 J! y8 k% @* v' [7 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y8 h9 h9 p* n
2 d' g3 Q5 H. C' w% S+ X【美魔女棗好茶/桂圓紅棗茶】
" _8 T- V" L# y% x! W8 ?公仔箱論壇* Q; W( \( t; s4 Z+ z V/ w7 `
● 材料:曬乾紅棗10顆、龍眼乾30g、黃耆5g、水1000cc、黑糖少許。- D! ?% a# L4 C) ~) M* ~9 q3 _
公仔箱論壇. e7 K0 K) g9 ^: V" S- s3 c) K
g' k/ z3 C0 _) ^9 R0 i2 y
● 作法:( K9 ], j/ v. [3 I. I
1 {! _+ R0 y$ e. F+ R* Y5.39.217.77:88981. 紅棗洗淨,劃開備用。
4 k7 D9 |2 ^; H* E( c* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N% Y) [+ v# |. f& g& @, D. O
$ c# ^- r1 `0 ~( B1 }6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中放入1000cc水,放入龍眼乾、紅棗、黃耆、黑糖,煮滾後,轉小火煮約20分鐘即可。公仔箱論壇9 A+ j0 x# W4 x% s1 h5 n7 w
; G) ^4 G: n- V5 k# D* |公仔箱論壇% b {. j1 y4 M( Y3 G" m
公仔箱論壇9 m1 ?; X* g% H" W+ L9 @
5.39.217.77:88983 C# a% C! Y% B/ e! {0 P
, }3 z, W$ v ~7 {; s【美型男棗好料/紅棗啤酒蝦】, b S! }3 q9 l9 y1 c3 v* U. k
5.39.217.77:8898( E4 W- v; H) X
● 材料:曬乾紅棗10顆、當歸1片、鮮蝦400g、啤酒2/3罐。! L: l) \! T( ?. E. Q/ s% S
7 p/ q9 l, |+ B
5.39.217.77:8898+ Z Y# o5 r% k2 r0 W( s
● 調味料:蔥、薑、蒜、辣椒、油、鹽少許。
! m- C; V# E8 v; Y' s. n* utvb now,tvbnow,bttvb
, \2 b. L+ c! ?: b! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B' k4 @% T9 U- }( m● 作法:
8 k) H( h$ v! i5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
- `: e. o, B+ b2 w. K& e8 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 紅棗洗淨劃開,蝦去腸泥、剪掉長鬚。
3 T* L+ s; Q! I3 m& r8 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& s K9 G' H# J& d9 T
5 R% y' d& a1 z5 R1 [5.39.217.77:88982. 將處理好的鮮蝦、紅棗放入啤酒中泡半小時。
3 Q, j+ V( B( b: F+ d/ W4 O5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( ^- Q0 U( L( x& U
公仔箱論壇. `. O7 O2 D6 ^5 q3 ^# i) x) Z
3. 起油鍋,以中火炒香薑、蒜、辣椒。" @7 `5 E |: \$ z- C
公仔箱論壇" r- w8 r, k ?+ l
7 ^- b7 b/ M8 s( {tvb now,tvbnow,bttvb4. 放入鮮蝦炒到變色,再倒入泡蝦的啤酒、紅棗,蓋上鍋蓋燜2分鐘,灑上蔥花,即可。5.39.217.77:8898 E. S1 O! J/ |' F& @
9 l) R1 B! m! V6 ?" J5 E) P
?* g5 z* i* Y# n- \# s+ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I" f# S9 `/ s/ r
tvb now,tvbnow,bttvb' h; s: s% m( n0 _+ A
【美型男棗好茶/枸杞紅棗茶】
, q/ U* X: J5 |, V3 W0 wtvb now,tvbnow,bttvb7 `& C- Y5 _; g+ `1 j2 t( _9 Z
● 材料:曬乾紅棗10顆、枸杞50g、冰糖少許。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b: n3 G, n- {3 r
公仔箱論壇* ~( L7 W3 T8 Z7 C
公仔箱論壇0 x/ L) j- C1 t+ f
● 作法:公仔箱論壇+ y, i' I. `5 q5 T" g" h7 z& A
* _! U! q; d6 C7 y! W- @
1. 鍋中放入1000cc的水,紅棗切開去籽。
2 Y. M4 p# G8 b, J i1 H5.39.217.77:8898公仔箱論壇! i& s! @! G) L5 s( U0 m2 D
公仔箱論壇+ { Z+ {! ~9 D- [6 f
2. 水煮開將枸杞、紅棗放入,續煮5分鐘熄火。
8 C5 n) e8 c7 |5 g9 Q. o% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. _. V" Q4 e |, D' d3 c
) y H" d4 ~# C$ z, _- I$ [, a3. 加入冰糖,蓋上鍋蓋燜10分鐘即可。
/ X0 d. M5 \; ^* |5 B5 ytvb now,tvbnow,bttvb
7 M b. ?4 V* ~: h; |8 A/ D公仔箱論壇
; F! {& V( P/ b! w) ^tvb now,tvbnow,bttvb
- [& T* f) @4 u: Q s9 ]● 說明:枸杞含豐富菸鹼酸、胡蘿蔔素、及多種維生素,有防止老化的功效,有明目養顏、強化肝臟、預防腎功能衰竭等功能,加上紅棗促進肝臟排毒、保肝護肝、消除疲勞的功用,適合經常熬夜、操勞過度的男性上班族。
. S4 N0 @8 M+ M- C0 Y& H |