材料(約3件)
+ x) Y# M G( E4 l( g* F- Ttvb now,tvbnow,bttvb‧低筋麵粉─45克
2 w, d P3 v" D2 t- `5 o8 ^公仔箱論壇‧砂糖─40克 tvb now,tvbnow,bttvb9 K; Y# n c9 j+ A* K, W
‧鮮奶─130毫升 + A8 b0 f9 f3 ~
‧牛油─10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {% k# S2 W7 L( Y8 |) u! L, ~
‧蛋黃─2隻 . K. f& p' ?9 l
‧淡忌廉─120克
+ H, U- [+ `% @; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧士多啤梨─4個
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做法：
7 C' Q9 \. `5 ~- u' A5.39.217.77:88981.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。/ P: M) p7 u+ C% s6 P! P
# s9 H4 L* N' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c3 ?5 L* U" O* h
3 j m2 M8 U- ?+ R4 `9 r [0 ttvb now,tvbnow,bttvb3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。5.39.217.77:8898! E7 o+ E5 r7 T( |; O( W6 R
! h K& M0 u$ S. X4 u- h6 X, O4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。
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2 ]/ U' A' O3 _4 x, o& H公仔箱論壇5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。
6 P) W2 a& X ]9 L5 q2 D) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g2 ]6 s3 w! d3 Q
6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。
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3 f; Z# i$ ^- D8 Ktvb now,tvbnow,bttvb貼士
( A( y! w6 g0 W: h% `0 m& ^2 Ctvb now,tvbnow,bttvb‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。: m8 K# P1 S" a
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‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
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