「熱爆了！」夏季高溫直飆，民眾站在路上馬上汗流浹背，身體有種快被烤乾的錯覺，此時，許多人喜歡來杯清涼的含糖飲料解渴。不過，營養師提醒，半杯珍珠奶茶的含糖量125公克，且熱量約550大卡，幾乎是2碗白飯的熱量，經常攝取恐造成肥胖，建議自製低卡又天然甜的水果冰沙或涼飲，消暑也能很健康又少負擔。
/ p: d, K- R$ p( O公仔箱論壇公仔箱論壇 e" ~3 M; S8 _- [8 V/ E6 i
公仔箱論壇+ H" e% l4 B( Y, D7 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* x% v% l" D$ E
% r; v3 Z' i* T% ?* S: o' E% L「飲」藏危機！暗藏在基底和配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A8 @* k. g8 \6 F
台安醫院營養師林淑姬表示，影響飲料熱量的關鍵是基底和配料種類。單純的無糖茶類熱量趨近於零，但加入果糖後，不僅無法解渴，熱量也將依比例上升；另消費者為增加Q彈的口感，常會選擇添加珍珠、粉圓、布丁等配料，結果｢加料＝加熱量｣，更增肥胖風險。5.39.217.77:8898. @) I, M/ Q& {0 y* l2 O0 ]8 ]- v
! Y u0 k% S- }5 M4 `7 c
, C. w* I7 S* n+ [+ }3 Utvb now,tvbnow,bttvb
( [4 R# g; o" Q4 n! g( X1 p9 b7 e4 c7 R/ W. p& I
以1杯700毫升的半糖珍珠奶茶為例，含糖量125公克，約8.5湯匙的量，熱量高達550大卡，以體重60公斤計算，相當要爬2393個階梯才能消耗；1瓶600毫升的可樂熱量高達252大卡，則相當於要爬1096個階梯，稍不留意攝取過多熱量，身材將日漸｢茁壯｣，並增加慢性疾病罹患風險。0 ~4 b& K2 K* s% X- P
其他飲料的熱量：全糖烏龍奶茶的含糖量53.8公克、約3.5湯匙糖量，熱量392大卡；全糖檸檬冬瓜露，含糖量74.9公克、約5湯匙糖量，熱量301大卡，一杯下肚，等於吃了1碗多的飯。tvb now,tvbnow,bttvb. l, C* Z% @6 `/ h( s- z+ J: S
2 {) l( C) v% q! q, u. M# V4 u& |
5.39.217.77:8898* m$ i; ^" t) R8 u4 i! H
+ B: n# @8 i& O9 z. Y/ \tvb now,tvbnow,bttvb& ~. R/ ]3 |9 e; K1 m* o
白開水最健康！低卡鮮果飲換換味3 r. ?5 t# ]/ ?% b
台北市衛生局表示，白開水是人體最佳的水分來源，建議養成喝白開水的習慣，可兼顧省錢、消暑、解渴及健康，而市售飲料含糖量偏高，經常飲用不利於健康，易造成肥胖、心血管疾病風險。5 z, ~" e( B F/ T, X* k
如果覺得白開水索然無味，林淑姬營養師建議民眾，有時候也可挑選不加糖的無糖茶飲或自製健康飲品，例如熱量僅201卡的葡萄鳳梨冰沙和110大卡的檸檬多多；另可用有嚼勁、可增加飽足感的配料替代粉圓，例如低卡又好吃的蒟蒻，加在鮮奶茶裡，熱量只有市售珍珠的1/3至1/4。
% X- l$ m V: P! a# a$ H8 x) Z4 v【葡萄鳳梨冰沙】
$ P1 H% r0 D/ i( K8 D* X6 R● 食材：葡萄250公克、鳳梨80公克、冰水300毫升。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _2 a* r Q9 f; K" J, @9 d# \9 y
1 a2 z, Q+ {; Y4 h0 n# [3 X- \4 c9 V
公仔箱論壇6 [7 R* ~9 z% A1 U' z
● 做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 s9 c# F7 ]6 C$ c: |
1. 葡萄洗淨，放入冷凍庫中結凍，取出，備用。4 P' W( Z3 Z+ Q6 c& F0 Z8 u
0 L1 {" I( l# e公仔箱論壇
2 }4 M; f- G h0 P' K9 Z1 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 鳳梨去皮，取80公克果肉備用。
5 y: D& R3 I# @3 @: \5.39.217.77:8898公仔箱論壇- e h4 ]( A' Y' i4 S+ ?2 V
$ e# i/ y$ A, ~4 ~0 w9 D6 o F3. 凍葡萄與鳳梨放入果汁機中，再加入冰水一起攪打均勻，即是葡萄鳳梨冰沙。
5 Z R9 o! M2 j4 x) ~/ }1 r. j5.39.217.77:88987 G) J1 g U9 o* A, |
: ^( P5 e: h# P7 R* z: M; |* s公仔箱論壇公仔箱論壇8 r" Y6 c+ w8 Q& N
1 Z: S6 c6 p% a; _" H
) I1 T& j1 n6 |5 e T6 {$ d8 P公仔箱論壇/ `# s2 U1 r/ _" a: I" |
● 營養分析：每份冰沙的熱量201大卡，蛋白質2.5克、脂肪0.7克、含糖量46.2克（約3湯匙量）3、膳食纖維2.6克。這裡所稱的「含糖量」即為碳水化合物。2 F9 E# l d, o; n
) @; E4 v7 a8 T2 t
1 G F) F, V7 q5 x D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y5 n+ J* K# z( G% d
5.39.217.77:88980 U l! G6 k, u t& g, l
【檸檬多多】
1 [) ]6 K5 I& m* U C% utvb now,tvbnow,bttvb● 食材：檸檬汁30毫升、荔枝267克、冰水300毫升。5.39.217.77:8898/ t j9 }, E9 j6 i0 h
tvb now,tvbnow,bttvb5 V/ J4 w' ]+ y+ t1 q+ Z# \
公仔箱論壇" t. R* c$ ^+ ?
● 做法：, z& |% F1 [, {5 }0 b0 |
1. 將荔枝去皮去籽，備用。/ B6 T9 n$ Q2 U! R0 j2 ~. C
公仔箱論壇* D& W( N/ b5 d# k, f
5 r7 U' r- U! v/ k2 A5.39.217.77:88982. 檸檬汁與荔枝放入果汁機中再加入冰水一起打一下即可。
1 S: M6 P6 j& u2 B5.39.217.77:8898
. @5 a4 a4 h+ m$ A: G, u" e( g. G8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O" N' W, L- b6 ^0 R: X j5.39.217.77:8898公仔箱論壇! W* A) J1 Z0 j
! H1 G8 b! o( x& @- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^$ d! H& I2 H9 j7 Y7 S0 V2 |
公仔箱論壇; @1 W0 K. R. l8 m- ]
● 營養分析：每份果汁的熱量110大卡、蛋白質1.7克、含糖量24.5克（約1.5匙量）、膳食纖維2.3克。 |
發表於 2014-7-22 04:17 PM
| 