「熱爆了！」夏季高溫直飆，民眾站在路上馬上汗流浹背，身體有種快被烤乾的錯覺，此時，許多人喜歡來杯清涼的含糖飲料解渴。不過，營養師提醒，半杯珍珠奶茶的含糖量125公克，且熱量約550大卡，幾乎是2碗白飯的熱量，經常攝取恐造成肥胖，建議自製低卡又天然甜的水果冰沙或涼飲，消暑也能很健康又少負擔。公仔箱論壇- o* @) p. ^; S: D3 u; {, @+ e! w) u0 T
$ ]% s# ^8 @3 z. b+ m8 W7 X3 }
& a) j' K+ q: m8 L0 ntvb now,tvbnow,bttvb
6 e* b! j8 l% N# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {* {& g, u! A* u; [" n
「飲」藏危機！暗藏在基底和配料
E% G2 O, B0 |4 Q P2 k/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台安醫院營養師林淑姬表示，影響飲料熱量的關鍵是基底和配料種類。單純的無糖茶類熱量趨近於零，但加入果糖後，不僅無法解渴，熱量也將依比例上升；另消費者為增加Q彈的口感，常會選擇添加珍珠、粉圓、布丁等配料，結果｢加料＝加熱量｣，更增肥胖風險。
3 X, P% X4 [ O. |0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t! t- a/ O% @) c' U2 j% f$ T* k' X& C& e& c2 i
w7 V: |# E/ G# i- o5 etvb now,tvbnow,bttvb
# I% v- L4 \. Q& ~$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以1杯700毫升的半糖珍珠奶茶為例，含糖量125公克，約8.5湯匙的量，熱量高達550大卡，以體重60公斤計算，相當要爬2393個階梯才能消耗；1瓶600毫升的可樂熱量高達252大卡，則相當於要爬1096個階梯，稍不留意攝取過多熱量，身材將日漸｢茁壯｣，並增加慢性疾病罹患風險。
0 _3 o/ [0 P3 m9 U# X" s2 c其他飲料的熱量：全糖烏龍奶茶的含糖量53.8公克、約3.5湯匙糖量，熱量392大卡；全糖檸檬冬瓜露，含糖量74.9公克、約5湯匙糖量，熱量301大卡，一杯下肚，等於吃了1碗多的飯。
* }, q. o2 \! L r* j公仔箱論壇
5 g2 B" T# F& w( j tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L7 ^! }( {! u# K' L4 o) J4 E G& P1 Q1 M- b
5 _ _6 w" A7 M1 r$ T" B8 ]; ztvb now,tvbnow,bttvb白開水最健康！低卡鮮果飲換換味
: N: T5 G+ b% G( N7 P公仔箱論壇台北市衛生局表示，白開水是人體最佳的水分來源，建議養成喝白開水的習慣，可兼顧省錢、消暑、解渴及健康，而市售飲料含糖量偏高，經常飲用不利於健康，易造成肥胖、心血管疾病風險。
& Z! Q6 |7 l, G) |如果覺得白開水索然無味，林淑姬營養師建議民眾，有時候也可挑選不加糖的無糖茶飲或自製健康飲品，例如熱量僅201卡的葡萄鳳梨冰沙和110大卡的檸檬多多；另可用有嚼勁、可增加飽足感的配料替代粉圓，例如低卡又好吃的蒟蒻，加在鮮奶茶裡，熱量只有市售珍珠的1/3至1/4。6 o& f: A: Z0 Z+ h& G& F$ @ S
【葡萄鳳梨冰沙】
2 u! G8 m. b L公仔箱論壇● 食材：葡萄250公克、鳳梨80公克、冰水300毫升。 - w P: y. k0 X( ?0 W: p' H/ y) m
公仔箱論壇0 S; R5 y2 h, M8 P$ n
, {$ q/ H: Q* j. ?$ b6 h# c8 O
● 做法：
0 y- V) K7 C* ?3 O! b5.39.217.77:88981. 葡萄洗淨，放入冷凍庫中結凍，取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; h- f4 {. ]7 f- V6 C
公仔箱論壇% p5 @- J: B/ @( H' Q6 n9 X& t6 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s. A- Q0 X+ q% _
2. 鳳梨去皮，取80公克果肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb! u0 A* o3 ^* G7 q! X- b
& o, q5 `) V: E; ]2 [
. q" U8 \5 m& E% n1 W9 f! g T5.39.217.77:88983. 凍葡萄與鳳梨放入果汁機中，再加入冰水一起攪打均勻，即是葡萄鳳梨冰沙。
: Q: L2 G6 }% X7 L: Y2 R* ^
/ x7 s) ]" p6 E g6 c4 q3 Y i# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ R- B" B+ Q8 v; b9 x j
公仔箱論壇. w5 I7 {1 s1 |' ?+ d/ w
& M3 |7 M' p; T1 ~. O) Z5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 [) H; v, I8 C
& `! I1 S% t0 e6 p/ |% L6 D5 T& I
● 營養分析：每份冰沙的熱量201大卡，蛋白質2.5克、脂肪0.7克、含糖量46.2克（約3湯匙量）3、膳食纖維2.6克。這裡所稱的「含糖量」即為碳水化合物。$ U. \/ ?/ F: f- A5 @$ b* I
, D+ V( h4 O. U9 j- _5.39.217.77:8898$ A, o! q* k: {! R I" B
tvb now,tvbnow,bttvb/ T9 z; ?- @9 \3 q5 v% R
" v* a& l6 N4 ~2 w+ e( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【檸檬多多】
/ C6 Z K2 Q# I8 y" y' ]& p5 Otvb now,tvbnow,bttvb● 食材：檸檬汁30毫升、荔枝267克、冰水300毫升。
+ r* j7 q2 h3 ]6 Q9 c* l( b5 B- [& E+ Q8 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N* k4 l- c2 H1 ]6 h. i6 |
● 做法：
5 i6 C/ Z i; L0 o3 Q" y4 w5.39.217.77:88981. 將荔枝去皮去籽，備用。5.39.217.77:8898# [9 {9 K/ j+ d8 e) B, r5 k
( _# G, t/ X m8 q/ Z公仔箱論壇0 T5 ~6 d1 G7 H% @
2. 檸檬汁與荔枝放入果汁機中再加入冰水一起打一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ `5 C% m( D7 W5 Q$ J
" B3 p! u4 g! t3 [. @% F公仔箱論壇
3 {- B2 m" p w* F3 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 E; U$ a- B) z
# v2 h/ y/ M, w公仔箱論壇
9 k/ r4 [* ~, r2 g) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a7 A) O9 j) O& n. i4 @0 ltvb now,tvbnow,bttvb● 營養分析：每份果汁的熱量110大卡、蛋白質1.7克、含糖量24.5克（約1.5匙量）、膳食纖維2.3克。 |
發表於 2014-7-22 04:17 PM
| 