材料 (4人分量)5 K/ T4 {6 H8 d- j- n
‧無鹽牛油─20克公仔箱論壇! w c: e8 h# c z
‧意大利米(Arborio rice)─250克/ B( Y+ x% @* Y3 f( \
‧椰漿─125毫升 9 w2 b) O6 Z4 s& |+ D- d v7 I
‧鮮奶─350毫升公仔箱論壇) u4 u* E' C1 B5 P0 Q
‧雲呢拿條─2枝
+ [/ s; q' z" O- a- ]‧砂糖─40克tvb now,tvbnow,bttvb4 y. S; ~9 ~3 X, d v
‧豆蔻(nutmeg)─少許
7 ~' N7 v. B6 h. n( Ztvb now,tvbnow,bttvb‧鹽─1/4茶匙
3 l: T5 Z+ O4 O4 @5 d- p5 u# ^9 r% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻
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做法公仔箱論壇; F( l9 W" k$ A( ?- q
1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。
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1 N2 v/ J7 W- ~) A2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N4 k3 v1 X9 {, k, y
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3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。公仔箱論壇% K& i) l, \7 A$ m3 W
/ d6 G( _8 |) P( h- s( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下少許豆蔻及鹽。
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5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i7 S- P$ z: ^) l, J
) r$ X- |+ d" M( }) u: J! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。
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2 c1 z) P y5 d. Ftvb now,tvbnow,bttvb7.享用時，可放上芒果粒伴吃。
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鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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