[甜品] 椰香米布甸伴芒果粒

nt1972

材料 (4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb5 [7 r' t4 e* i$ ?2 Q
‧無鹽牛油─20克
# \/ s* G& k9 {( p7 \5.39.217.77:8898‧意大利米(Arborio rice)─250克5.39.217.77:8898# I! W4 J- C  c- g
‧椰漿─125毫升
: P( Q3 ?7 @, o7 l5.39.217.77:8898‧鮮奶─350毫升
/ _+ N  Q: w1 V% N* \‧雲呢拿條─2枝
; W- K) |, B, U. H9 n公仔箱論壇‧砂糖─40克公仔箱論壇7 l4 ^2 [' e. ?- g3 N0 z2 O0 n
‧豆蔻(nutmeg)─少許
: r, T2 @: T  X% U2 M# [, Q5.39.217.77:8898‧鹽─1/4茶匙5.39.217.77:8898  \+ L' @* g; l/ }( j
‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 O7 N3 E" v/ I! D3 |$ h* U% j
' G6 k3 z. x9 ~
公仔箱論壇( I4 k% b$ h5 u6 c
做法
' f0 m" Q4 G. L, i/ |4 c1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。
" j( z. x. g. Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* v8 ~+ P! I" t& W2 B" i' p
2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
4 L' }; B. e  M; f. ]7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- E2 y, ?: R/ }& W1 m/ S7 H+ q' z
3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: t; y1 o* ]2 Z
公仔箱論壇- H1 S$ t& [& @- ^7 J0 c7 l0 J
4.下少許豆蔻及鹽。
; x$ a! G5 ?1 f7 h: N; T6 ]5.39.217.77:8898
  }% [/ G; F5 n* X& s' S公仔箱論壇5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。
* P5 z( V- [6 h/ W9 P, s公仔箱論壇公仔箱論壇8 H% Q6 q0 ^. x
6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。
+ e, t4 ~, x0 P) Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 [# w( Z, C) ]
7.享用時，可放上芒果粒伴吃。
1 S2 m; Q: P' O/ a, v
0 e' |# J5 ~0 J) [2 [: R. v* I& E# N! P
玲心經公仔箱論壇+ \, j) @% R* o: p5 q
鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。