材料 (4人分量)
5 \5 H+ U- z7 Z: F‧無鹽牛油─20克tvb now,tvbnow,bttvb, q3 i h. A1 ]/ Y9 L
‧意大利米(Arborio rice)─250克
) ^& Y/ w5 x$ E( w0 m' jtvb now,tvbnow,bttvb‧椰漿─125毫升
$ g" @% o6 S$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鮮奶─350毫升
5 F# R9 e: H+ o$ R- b. o4 x公仔箱論壇‧雲呢拿條─2枝 6 s7 ]0 t) i0 G4 W( I1 ? q! T
‧砂糖─40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W' ?% H( t, w! F C
‧豆蔻(nutmeg)─少許
( d% v2 g+ g" d) y2 A0 I M公仔箱論壇‧鹽─1/4茶匙
% R( v0 n7 r" C, R1 z" _‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻5.39.217.77:8898, X. C( k+ f; k7 ]
; }* d9 F4 w; @( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* i4 n, X: p9 w7 S) C! i 做法
1 i1 c& U1 k/ n w2 ]/ q9 A1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。
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/ z/ z* I# P; e1 H% E/ X ytvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
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! v1 [+ ]2 ~* v3 I2 E, h: ^; z5.39.217.77:88983.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r$ \' L3 T; Z# _& J$ @2 j9 F8 F
+ M; ~8 x( A# n& w! G- U公仔箱論壇4.下少許豆蔻及鹽。
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5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。
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6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。. s5 y1 [8 S8 ~/ S' g
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7.享用時，可放上芒果粒伴吃。0 r" G- \- i# K; ~/ U1 n. N6 l
) D Q. X6 n9 ^; l# L; p0 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F3 V1 C! }: B5 U9 a
玲心經tvb now,tvbnow,bttvb2 M" J ]% Z0 L* F. r! d
鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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