7 Z1 ?; N6 B8 s5.39.217.77:8898
( C- V9 N- {9 O# I份 量 ： 3 人 2 H3 Q9 H2 S4 |: z" Y* x
+ @6 G8 S" J m4 D1 u1 t
; a7 k" n% k0 a3 {$ O( R. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Eunis 愛 炒 豉 椒 蜆 ， 準 備 工 夫 少 非 常 方 便 ， 但 早 一 晚 買 定 蜆 浸 鹽 水 ， 確 保 沙 已 吐 清 。 Eunis 嗜 辣 ， 今 次 只 用 了 3 隻 辣 椒 炒 ， 辣 味 已 非 常 勁 ！tvb now,tvbnow,bttvb! {* \2 e. T4 \7 o/ V5 `
7 J; k! ^* C" ~
材 料沙 蜆 1 斤 、 豆 豉 4 湯 匙 （ 壓 碎 ） 、 指 天 椒 3 隻 （ 切 幼 絲 ） 、 蒜 頭 1 個 （ 切 碎 ） 、  1 條 （ 切 粒 ） 。
( }& [7 t$ l' |2 b6 W! Z- Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U& b) O; O8 i) E) f, |
調 味 ： 紹 興 酒 1 湯 匙 、 鹽 半 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 * |; Y8 `5 ~4 v$ f
0 m# a7 B- V" d4 c公仔箱論壇做 法起 油 鑊 爆 香 蒜 茸 和 豆 豉 後 下 蜆 同 炒 ， 邊 炒 邊 加 椒 絲 和 花 ， 其 間 要 不 停 拌 炒 。 待 蜆 熟 開 口 下 調 味 略 兜 即 可 上 碟 。
$ ~$ \3 ~1 \4 ~) N5.39.217.77:8898
. Q/ H' U4 }/ j7 e: N公仔箱論壇貼 士炒 蜆 講 火 候 ， 見 到 蜆 一 開 口 便 要 熄 火 保 鮮 味 。 想 汁 料 更 濃 稠 可 以 生 粉 水 埋 芡 。 |
發表於 2008-3-24 05:24 PM
| 
