麻 油 牛 肉

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2 w; @8 v- _' G+ w" w0 @份 量 ： ２ 人 tvb now,tvbnow,bttvb+ A2 }8 A$ M& {. n

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' B! j  J: g8 x) ~3 a# f材 料 ： 西 冷 扒 1 塊 、 金 菇 2 包 、 韓 國 麻 油 1 茶 匙 、 鹽 1 1/2 茶 匙 、 黑 椒 粉 2 茶 匙 、 辣 椒 粉 1/2 茶 匙 5.39.217.77:8898, Z9 \/ h, d; R' t& p  W

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做 法把 1 茶 匙 黑 椒 粉 和 1 茶 匙 鹽 灑 在 牛 肉 面 備 用 。 金 菇 加 1/2 茶 匙 鹽 和 黑 椒 粉 後 炒 3 分 鐘 上 碟 。 西 冷 扒 煎 至 6 成 熟 熄 火 ， 稍 涼 後 切 成 12 小 份 上 碟 ， 將 韓 國 麻 油 、 1/2 茶 匙 黑 椒 粉 和 辣 椒 粉 撒 面 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 E1 C% a6 T+ b" u; E5 L5 m
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貼 士牛 扒 本 來 已 經 有 油 ， 故 建 議 不 加 油 去 煎 。