麻 油 牛 肉

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3 ^, p& h6 J& d4 q3 Q份 量 ： ２ 人 . b( r, P7 i+ x8 ]

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材 料 ： 西 冷 扒 1 塊 、 金 菇 2 包 、 韓 國 麻 油 1 茶 匙 、 鹽 1 1/2 茶 匙 、 黑 椒 粉 2 茶 匙 、 辣 椒 粉 1/2 茶 匙
* q6 q# u' O- L2 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 }' c8 o* r+ q4 d1 K  n8 H

) C' w! E! J! _) V" V! f7 [0 t- Y做 法把 1 茶 匙 黑 椒 粉 和 1 茶 匙 鹽 灑 在 牛 肉 面 備 用 。 金 菇 加 1/2 茶 匙 鹽 和 黑 椒 粉 後 炒 3 分 鐘 上 碟 。 西 冷 扒 煎 至 6 成 熟 熄 火 ， 稍 涼 後 切 成 12 小 份 上 碟 ， 將 韓 國 麻 油 、 1/2 茶 匙 黑 椒 粉 和 辣 椒 粉 撒 面 即 成 。 # R/ x# p1 A* L" Q

3 \' X" E+ e& c/ x; W+ L5 u: ]貼 士牛 扒 本 來 已 經 有 油 ， 故 建 議 不 加 油 去 煎 。