信號1：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮5.39.217.77:8898- J! @3 s' t# i& M0 E
可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b3 b5 e) ^9 G
營養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。
1 u9 M8 ]* {. S+ b) ^) P5.39.217.77:8898 每週攝入2～3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。⋯⋯
2 r0 h% J O( w! _/ C! v* B" otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; R k# a) f3 w
信號2：夜晚視力降低; `" x: n; I% x3 L/ J3 }
可能缺乏的營養：維生素A; T' G. v. b3 R2 f
營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。公仔箱論壇% s) O8 d6 O7 d7 U1 x6 L# S
膳食物中的維生素A來源於兩部分：一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等；另一部分則來源於富含糊蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。
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信號3：舌炎、舌裂、舌水腫5.39.217.77:8898( y4 H2 ]* ~3 L; P
可能缺乏的營養：B族維生素。; M1 @1 H. m1 C' ?
營養對策：長期進食精細米麵、長期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話，每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。2 k: a+ H7 e2 y7 A
( W* p- v. U9 ~$ K5.39.217.77:8898 信號4：嘴角乾裂公仔箱論壇. ?0 R! G+ U6 S" }$ O+ @/ g
可能缺乏的營養：核黃素和煙酸。; ` E( e# a% R1 ?5 m0 b
營養對策：核黃素（維生素B1）在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每週應補充1次（2～3兩）豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。
, @- [+ y& s2 p- A ? 應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m& \7 ]& p& R8 C
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信號5：牙齦出血公仔箱論壇" o, L* e2 V! _0 E6 x) k- `2 c- _
可能缺乏的營養：維生素C。
4 `; S, @9 N3 m; }$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。tvb now,tvbnow,bttvb- `$ v4 O: a# v& B1 \ w8 \8 Z
維生素C的食物來源：主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。 |
發表於 2014-7-14 07:57 AM
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