信號1：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮tvb now,tvbnow,bttvb& s# X0 ^. s1 t) ^
可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。5 j! @ l! B7 u) c. T
營養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。
8 X/ q O: ^. g J ^6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每週攝入2～3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。⋯⋯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N( M5 W% L; ?/ L ]+ ?
5 E; M8 r) I/ h1 Mtvb now,tvbnow,bttvb信號2：夜晚視力降低
! h7 g" k4 g, D- o9 c+ g! y 可能缺乏的營養：維生素A
) B3 R- M# L; z7 P8 M% B' vtvb now,tvbnow,bttvb營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。
; o0 ~8 ~% K1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 膳食物中的維生素A來源於兩部分：一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等；另一部分則來源於富含糊蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。
1 q5 k, E2 v6 y" d+ U( ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, ~! v( z3 q7 O6 d- r, t
信號3：舌炎、舌裂、舌水腫
0 p# c+ A! ~- A+ X2 a5.39.217.77:8898 可能缺乏的營養：B族維生素。, S/ W( W; _6 B9 c$ c1 z1 y2 {! [
營養對策：長期進食精細米麵、長期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話，每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \6 }8 N1 D1 M1 d
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信號4：嘴角乾裂
: ^0 e2 l9 }! Z) d+ d- G5 V公仔箱論壇 可能缺乏的營養：核黃素和煙酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v: m+ V3 b2 [' H( R2 @
營養對策：核黃素（維生素B1）在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每週應補充1次（2～3兩）豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。
2 `6 Q4 A- A6 N: X* [1 T 應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。
. h( f0 {7 j& A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p! b2 g; D) B( S' ~
信號5：牙齦出血' g1 Z" I. ~6 Q, E& ~" D# |
可能缺乏的營養：維生素C。
' `/ f) Y6 @9 M |5 o: w: q 營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。5.39.217.77:8898$ p3 s) |# ~/ {3 r# J; G( c
維生素C的食物來源：主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。 |
發表於 2014-7-14 07:57 AM
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