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[健康資訊] 身體健康亮紅燈,你注意否?

信號1:頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u, W; I) L' K4 h- T
可能缺乏的營養:蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。tvb now,tvbnow,bttvb* d! g% B7 b- r
營養對策:每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶,以補充優質蛋白質,同時可增加必需脂肪酸攝入。
) x4 J# s2 Y' O3 W3 i- R 每週攝入2~3次海魚,並可多吃些牡蠣,以增加微量元素鋅。⋯⋯
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) s% @' l0 n2 e- {( |0 C# y$ a信號2:夜晚視力降低tvb now,tvbnow,bttvb- Y6 A5 S) ^% l* u) U5 y
可能缺乏的營養:維生素Atvb now,tvbnow,bttvb( D& [& e2 L  C7 A: R7 Q- ]1 p
營養對策:增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A,後者吸收效率更高。應注意的是,維生素A是溶解於油脂而不溶解于水的維生素,因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔,維生素A的吸收效率可大為提高。
. B2 b4 [9 R: P. n% ]3 g/ O5.39.217.77:8898 膳食物中的維生素A來源於兩部分:一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇,例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等;另一部分則來源於富含糊蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果,如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。
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信號3:舌炎、舌裂、舌水腫$ S5 k/ n0 q5 z
可能缺乏的營養:B族維生素。
0 Z1 T. ]2 _* V, o 營養對策:長期進食精細米麵、長期吃素食,很容易造成B族維生素的缺失。為此,應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話,每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。
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& b4 v0 Q6 i, I* {2 d1 e0 w5 H 信號4:嘴角乾裂公仔箱論壇4 L# D3 n" S1 O6 G  E; s# M
可能缺乏的營養:核黃素和煙酸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m: t' }9 l5 ?: P
營養對策:核黃素(維生素B1)在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此,每週應補充1次(2~3兩)豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。
6 ^& j7 V+ V! W# ?8 g4 z 應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失,如精白米維生素B1保存率僅有11%,小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%,因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物,特別是豬肝、雞肝等。. \; J* K; Y  L1 n3 }0 v

6 X% z  x+ {+ P5.39.217.77:8898 信號5:牙齦出血
3 L+ J% S& H5 s& ^$ z5.39.217.77:8898 可能缺乏的營養:維生素C。
& b: f7 C7 o+ n& L) s- atvb now,tvbnow,bttvb 營養對策:維生素C是最容易缺乏的維生素,因為它對生存條件的要求較為苛刻,光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此,每日應大量進食新鮮蔬菜和水果,最好能攝入1斤左右的蔬菜和2~3個水果,其中,蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。1 T4 o. f9 t1 V, ~% |
維生素C的食物來源:主要來源於新鮮的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等;動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。
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  • soforlee

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