信號1：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N2 p0 M k0 o6 a+ S
可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。
( S: a8 a& ?' [* O5 R. @公仔箱論壇 營養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。
! T' y( v0 o2 c 每週攝入2～3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。⋯⋯
0 J A! {* m% U/ V5 j2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f2 l7 _& X" D- {
信號2：夜晚視力降低tvb now,tvbnow,bttvb( k% | b) h1 o
可能缺乏的營養：維生素A% j7 T& L( `6 C U
營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。公仔箱論壇9 o" y; |+ u7 H" D) [9 ]! d
膳食物中的維生素A來源於兩部分：一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等；另一部分則來源於富含糊蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。5.39.217.77:8898) }5 U7 t( w5 L: E
1 G8 d# T" G1 M3 s' E, [& [( L 信號3：舌炎、舌裂、舌水腫公仔箱論壇3 r' B$ B6 l3 u7 B) B
可能缺乏的營養：B族維生素。公仔箱論壇2 C3 l3 ^% c! c
營養對策：長期進食精細米麵、長期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話，每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。
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1 O8 C* M4 P6 w5 z. e公仔箱論壇 信號4：嘴角乾裂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e4 P8 J1 v) B; w' X& C/ z
可能缺乏的營養：核黃素和煙酸。tvb now,tvbnow,bttvb) _3 u1 T+ {1 K$ q
營養對策：核黃素（維生素B1）在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每週應補充1次（2～3兩）豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。tvb now,tvbnow,bttvb/ @" g" h; E+ J( H. h: M
應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。
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- ]" ?3 N* M$ [8 e% B! J( d 信號5：牙齦出血/ i& ?; r! X- B
可能缺乏的營養：維生素C。
3 U9 L1 o( `+ ]* \' e3 C0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。
/ p2 ^6 ]& H1 V5 t7 g公仔箱論壇 維生素C的食物來源：主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。 |
發表於 2014-7-14 07:57 AM
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