信號1：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮
, N. B5 m) W% x6 M" m* N' Etvb now,tvbnow,bttvb 可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。5.39.217.77:8898 }- u3 p" s0 G8 h& w/ p7 S; Y
營養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。
- ?2 z( e( v# ^! L m公仔箱論壇 每週攝入2～3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。⋯⋯
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/ J1 k" l& Q5 }tvb now,tvbnow,bttvb信號2：夜晚視力降低
6 J) X' i- s6 V+ q) M2 U 可能缺乏的營養：維生素A
8 V7 y1 _$ {+ O& Q7 t8 b# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。
5 T: R$ h8 _$ g, K1 E' |% ~4 O 膳食物中的維生素A來源於兩部分：一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等；另一部分則來源於富含糊蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m4 l y: p$ Q) _, B
5 d8 x1 e+ y; ztvb now,tvbnow,bttvb 信號3：舌炎、舌裂、舌水腫
/ r% U8 v$ L" S: g* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可能缺乏的營養：B族維生素。
. y( P8 }' ?' Q4 p, ?' t公仔箱論壇 營養對策：長期進食精細米麵、長期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話，每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。
7 m7 m3 ~1 B4 t8 l$ w. a6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [. c9 ~9 l0 \3 e0 Stvb now,tvbnow,bttvb 信號4：嘴角乾裂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 G" H! I% f8 E' \; g, h5 S# t
可能缺乏的營養：核黃素和煙酸。5.39.217.77:8898+ J& m. x1 X3 t' w; r& Q( F" ]; G6 V
營養對策：核黃素（維生素B1）在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每週應補充1次（2～3兩）豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。公仔箱論壇; J+ }, @2 W# Q0 f/ S# z# V
應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。/ M$ p C( t# E7 f* w$ |) v
0 k( t- \5 W2 Z( t公仔箱論壇 信號5：牙齦出血
* n j( a! B, Z+ X, z# F4 F- G# W7 Ptvb now,tvbnow,bttvb 可能缺乏的營養：維生素C。
. X5 o7 Y# E- e9 N! K( Z% X/ N% k 營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。
, c/ N4 D& X7 v8 \ 維生素C的食物來源：主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。 |
發表於 2014-7-14 07:57 AM
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