信號1：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮tvb now,tvbnow,bttvb; O$ r, j9 @ A& a+ c
可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。
6 R$ Y$ B3 o: m0 Z" ]# N% J: w+ ]: z 營養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }: P4 X" r1 W) z$ [
每週攝入2～3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。⋯⋯
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l S d, F1 u% r公仔箱論壇信號2：夜晚視力降低) W. q0 L3 ~) X4 a# e# C& [# l
可能缺乏的營養：維生素A
8 u" C5 ]9 S& a- C" c8 B0 V營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。
4 X. v) t6 v5 \; Q0 e% {tvb now,tvbnow,bttvb 膳食物中的維生素A來源於兩部分：一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等；另一部分則來源於富含糊蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。
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) f9 f$ Q$ S) s7 F; A! V! y0 }tvb now,tvbnow,bttvb 信號3：舌炎、舌裂、舌水腫7 v G7 L p, j
可能缺乏的營養：B族維生素。
2 p1 O/ B% {7 `7 |4 ?% Stvb now,tvbnow,bttvb 營養對策：長期進食精細米麵、長期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話，每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。9 ?! |% |& S% i6 g& P* M8 W1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' s: Z1 v4 T2 U9 W
信號4：嘴角乾裂
2 n9 q4 }8 ]# ]9 D ctvb now,tvbnow,bttvb 可能缺乏的營養：核黃素和煙酸。
: ~1 R# J- q, z* q7 {5.39.217.77:8898 營養對策：核黃素（維生素B1）在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每週應補充1次（2～3兩）豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。
: ]" w) |" p# Z; ]3 b7 d5 f 應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。
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4 \* i; e6 D- h9 h, ~tvb now,tvbnow,bttvb 信號5：牙齦出血5.39.217.77:88981 @ Y7 W+ w3 G1 ]
可能缺乏的營養：維生素C。
8 f1 ]1 R5 b5 p8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。
) U1 T1 ~7 q' f1 K, M& r2 [公仔箱論壇 維生素C的食物來源：主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。 |
發表於 2014-7-14 07:57 AM
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