信號1：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮tvb now,tvbnow,bttvb, I1 ?% }5 h Z: I6 D5 W
可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。
/ W$ u- C: ^# g, l& G3 Otvb now,tvbnow,bttvb 營養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。
' V: ?- C9 [# i7 h/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每週攝入2～3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。⋯⋯5.39.217.77:8898- a7 [8 X; ~! s1 P5 J M
' L. S+ S2 X, x6 ]9 j. etvb now,tvbnow,bttvb信號2：夜晚視力降低tvb now,tvbnow,bttvb w0 R" p5 g: z8 _7 q5 P
可能缺乏的營養：維生素A- L8 T3 @9 l5 J
營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。公仔箱論壇9 U) j0 x0 ?( { F$ J) _
膳食物中的維生素A來源於兩部分：一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等；另一部分則來源於富含糊蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。
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: e W8 m+ N( M' ]5.39.217.77:8898 信號3：舌炎、舌裂、舌水腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K P1 q. ^8 S; U2 i- f
可能缺乏的營養：B族維生素。
4 S& S2 F2 z2 [3 P% g$ B 營養對策：長期進食精細米麵、長期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話，每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。
- V% e, [5 [, O1 c% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S3 T; x! G" y; R; a$ f! C
信號4：嘴角乾裂tvb now,tvbnow,bttvb$ e" `0 V6 Z5 |7 p8 k
可能缺乏的營養：核黃素和煙酸。公仔箱論壇3 N- P6 P" S- v; l9 p5 ?: O' R. v% _
營養對策：核黃素（維生素B1）在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每週應補充1次（2～3兩）豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。9 Q) b9 v6 }, b0 {0 I% `5 E! l
應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。5.39.217.77:8898; b, X% F+ l! E7 ~( z- |
: E+ L' v( K/ x. K0 E+ _5.39.217.77:8898 信號5：牙齦出血
) c' ?; a, ]6 m% Q0 [7 z" ctvb now,tvbnow,bttvb 可能缺乏的營養：維生素C。5.39.217.77:8898' A3 i2 T# ?- j+ ]
營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。
6 m8 t J* I. P0 P. Z 維生素C的食物來源：主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。 |
發表於 2014-7-14 07:57 AM
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