保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。2 Z. d V* z" \' V
《維生素飲食 調整腸胃有活力》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `1 D, K& A# A+ A6 n5 K
1.富含維生素A：
Z7 J+ k' Z4 o: B- F3 @5 y+ ktvb now,tvbnow,bttvb富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。5.39.217.77:8898 {9 l6 G& {8 m& B6 w$ J* G
2.富含維生素B群：
- p: z4 a- I, \2 \# [5.39.217.77:8898維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。
7 D0 l$ q1 k, i2 u' n公仔箱論壇3.富含維生素C：
! v% y. x8 f$ k, m5.39.217.77:8898水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。5.39.217.77:8898' _+ L: u" A+ f( F
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洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。
% W# Z, m( l# V$ g: z3 r) @9 I公仔箱論壇《促進腸道健康 多吃2種食物》
`/ y0 ~, E4 ~/ D, p1.寡糖：* O& g2 G) l! {' p5 Q# }
能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。tvb now,tvbnow,bttvb$ q+ [5 J+ }. J2 p8 O
2.紅心地瓜：tvb now,tvbnow,bttvb$ V" @% E: W) j# k" f
紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。
$ _1 H1 W) d7 l& H, D公仔箱論壇《飲食小錦囊 保護腸道健康》
: G* f4 u$ I8 N% R0 Q" W" ?1.每天喝6杯以上的水。
6 s, [; N: k! G. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.每天攝取足量乳酸菌。公仔箱論壇: o$ i* s ^0 S$ y# B
3.每天攝取30公克以上纖維質。
6 X; g, |, n4 ~' Utvb now,tvbnow,bttvb4.細嚼慢嚥。
: O/ O3 R' z; F6 o* P) u5.39.217.77:88985.吃8分飽就好。
! N, P: J* K: p, ?! _5.39.217.77:88986.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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