保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
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3 M& U, C0 ^3 j# n公仔箱論壇營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。5.39.217.77:8898" i9 ^0 q/ M3 K! @. L
《維生素飲食 調整腸胃有活力》! S& g- I" \, @
1.富含維生素A：
/ Q2 x. R1 z$ _2 C富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。9 w7 y. B6 R3 k/ R3 h( u: }
2.富含維生素B群：0 x# m' h& c; J+ X3 m: U
維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。
" f4 K. u6 F& v4 ~2 L3.富含維生素C：公仔箱論壇+ y5 f* Q2 \. H) o B; {
水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。, F9 i! a, Y v$ R* i& R) z
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洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。
+ t k5 l& E9 a7 Jtvb now,tvbnow,bttvb《促進腸道健康 多吃2種食物》5.39.217.77:8898! ]8 L# t/ F' u7 ]6 u. E
1.寡糖：
2 F6 U5 u# \ Z$ P! J5 w, i2 h3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。
* s9 O- B( @* u- _9 B W8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅心地瓜：6 s! A+ V4 e' D" {6 M9 r& C9 P
紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。+ L0 B4 i. E: H0 M n$ P
《飲食小錦囊 保護腸道健康》5.39.217.77:88981 @/ j2 Z4 |2 V2 d
1.每天喝6杯以上的水。5.39.217.77:88983 Z6 g* g/ A& s3 X) q9 I
2.每天攝取足量乳酸菌。
2 A! U! P) [/ M5.39.217.77:88983.每天攝取30公克以上纖維質。9 n7 t4 w" \/ F" T
4.細嚼慢嚥。
2 R: h1 l' e; g* d4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.吃8分飽就好。$ o# Q6 a$ N+ [7 j8 M! e. p( g
6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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