保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。
5 ~0 R. R# m q/ U# y4 [' ^1 ?《維生素飲食 調整腸胃有活力》
2 w- O: T, i+ g3 R( A: mtvb now,tvbnow,bttvb1.富含維生素A：2 y0 S/ p/ A! G) X
富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。
6 ^, X9 P% W1 ^- ~% N: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.富含維生素B群：
5 p3 A6 |7 b0 o$ [5 p$ T: r6 O$ n公仔箱論壇維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。
Z8 I4 _0 F0 z: O+ j公仔箱論壇3.富含維生素C：- t$ E9 h/ [7 P
水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。公仔箱論壇, i9 L/ p$ `# }# X
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洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。
" o, A" ~+ S* D1 d+ ^9 J9 V5.39.217.77:8898《促進腸道健康 多吃2種食物》
1 c3 B0 t( i7 r0 E1.寡糖：
* f1 a7 b9 [/ s* s; N8 O能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。8 b h, o7 M8 b/ E4 a
2.紅心地瓜：
* S6 s! [6 r0 L6 b5.39.217.77:8898紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。公仔箱論壇8 z6 i7 K5 X6 H
《飲食小錦囊 保護腸道健康》
4 X$ T5 A, }8 C! C! Z4 f5 Q5.39.217.77:88981.每天喝6杯以上的水。
5 [$ h3 t3 H1 Z) \: v* o. z* B5.39.217.77:88982.每天攝取足量乳酸菌。
: J; Z/ R6 T3 \# E( I4 N: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.每天攝取30公克以上纖維質。
4 ^+ j) j$ Q' T8 z% I/ m+ D2 w公仔箱論壇4.細嚼慢嚥。
- N9 g. m' F0 j {6 v! l- k& u; S7 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.吃8分飽就好。公仔箱論壇5 ^! t6 K' C: |
6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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