保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
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! o2 Q! e3 I5 x4 X營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。
2 f& y- m2 o: H, ~4 `7 X q5.39.217.77:8898《維生素飲食 調整腸胃有活力》
7 `; \4 G& ^! ^3 r2 T" gtvb now,tvbnow,bttvb1.富含維生素A：
* |/ L3 n2 U1 P8 [2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。
6 s7 E+ k' b; a: E# K2.富含維生素B群：
2 y4 S3 f, E! y3 ^- s% S5.39.217.77:8898維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。tvb now,tvbnow,bttvb5 i, J( }/ ^# i
3.富含維生素C：公仔箱論壇0 l, `2 j, ?. Q/ k# r' f
水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。5.39.217.77:8898, H: z& ]" p2 {7 L. Q# s$ y* P
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洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。
0 u0 A$ f! t8 K0 t( \: }5.39.217.77:8898《促進腸道健康 多吃2種食物》
( @3 R; c& Y: {4 d8 G9 g q- g5.39.217.77:88981.寡糖：% _/ U% a$ I/ t5 C
能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。
; _ i* d# L5 [9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.紅心地瓜：
- n1 R- [; ] E% C& G0 [1 I* [紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S5 J0 v. d3 b
《飲食小錦囊 保護腸道健康》
- K9 l$ @8 H3 j) ^5.39.217.77:88981.每天喝6杯以上的水。- L0 p, a8 A0 O) e9 u
2.每天攝取足量乳酸菌。
: C! q9 ^1 }4 J3 {" Q" i( `tvb now,tvbnow,bttvb3.每天攝取30公克以上纖維質。
% E6 j9 B% S+ M$ s* j" R, Stvb now,tvbnow,bttvb4.細嚼慢嚥。0 w+ K& o: r) @
5.吃8分飽就好。
0 s/ V" M i/ ?9 f6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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