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[食肆地點] 亚洲美食走廊(Asian Melting Pot)

寻找曾有的美好
. d5 }* g- ?2 I6 ?: K% T; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 q( Z- K0 P3 U  m& d1 J& y
“复刻”一词,来自日文,是翻印、再版之意。 5 J# D0 [, A. T# T$ Z) ]8 c" T( l
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在流逝的岁月中,曾有不少风靡市场的产品,后来在时代变迁下,或失传,或停产,或产量少到市场上几乎看不到。 公仔箱論壇; p- b1 M" Z& U' }3 @! l

# i; m& r& A" G+ M5 o0 T/ l0 M公仔箱論壇它们是五、六、七年代人们的集体回忆,在怀旧风下,又成为八、九年代人的潮流新体验。回味过去曾有的美好……地点就在吉隆坡The Gardens底层的亚洲美食走廊(Asian Melting Pot。) 公仔箱論壇) X. ]) |: R' i: s: {4 m- L) ^

0 W6 {# S( G: I; r6 H“Wet Market”就是传统菜市场的新名词。广东人称它为街市。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O# z  U% l9 ~# R) i' H8 U2 }
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如何将街市文化,带进时尚品牌文化弥漫的The Gardens,复刻,就是它的名字,也是唯一的方程式。 tvb now,tvbnow,bttvb" k3 b: l  `" q( y& e
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在这条充满了60年代风情的亚洲美食走廊,昏黄的灯光、日式绘图壁纸,让老事物仿佛穿过了时间走廊,闯入了廿一1世纪的华丽世界。
/ C8 A5 T7 G) P: C. [2 X! f0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B' m5 Q1 ?6 u( f2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这条小小的美食街,乍看有着台湾故事馆的缩影,焕发的古意,库存的回忆,而人类在繁忙的商业活动后,总是眷念一张椅子可以让过度活动的腿歇一歇,干涸的喉咙需要饮品的抚慰……在Asian MeltingPot,都是一些小吃向你招手。谁会想到商场也可以炸油条、80年代的糖水是什么滋味、泰国传统的加央、茶、包、榴槤班戟…… TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C/ R* I  K; W, }) z6 r/ S4 s) a
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油条+粥……
% U+ E# S% [( {. @- }4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 m$ _( x6 Z" c7 s5 Y
复刻品多半是现在已拥有经济自主权的35岁到55岁的人们,童年时美好的回忆。因消费者对复刻文化的感情认同,使到老文化咸鱼翻生,而商家在复刻老食品文化时,多半是保留原味,成功之后,再针对年轻人推出结合时尚与传统的商品。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L# P! v; e+ L
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在老油鬼鬼(I Love Yoo!),接近5点的午后,三三两两的年轻人聚集在这里,我稍微注意了一下,他们几乎都是一人一碗粥与一碗油条,油条蘸粥。
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看着年轻的背景,炒袭着“老”式的吃法,突涌的莫名感动……然后,我居然一时失了忆,记不起油条的起源及故事。惶恐、心焦。这就是老文化离开身边太久的后遗症。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a; y, ?! m5 C8 a% P- n4 e5 S3 Y

6 e9 A* k8 A) E( A5.39.217.77:8898油条是南宋时杭州百姓制作的早点食品。1142年,民族英雄岳飞被卖国贼秦桧和他的妻子王氏施计,暗中陷害于风波亭。京城临安(今杭州市)百姓知道了这件事后,个个都义愤填膺,对秦桧、王氏深恶痛绝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H; N1 n, s; Y% o# G( H

* e- Q. f' z% O( S7 U, p$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当时风波亭附近有一家专卖油炸食品的饮食店,店老板正在油锅旁炸食品,得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后,按捺不住心中的怒火,从盆中抓起一块面团,捏成一男一女两个小人,并将它们背靠背粘在一起,丢进油锅,口里还连连喊道:“吃油炸秦桧啦!”他这么一喊,周围的百姓个个心里就都明白他的意思了,便一齐拥上来,一边动手帮着做,一边帮着喊,还一边吃。其他的饮食店见状,也争相效仿。当时,整个临安城都做起“油炸桧”,并很快传遍全国。
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3 D8 p! Q! k! f3 A3 r) p公仔箱論壇“油炸桧”流传到今天,许多地区已改称“油条”,但仍然有地方叫“油炸烩”或“油炸鬼”。
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而油条+粥,是不是人们觉得只是油炸还便宜了秦桧,所以,还要将它放在热粥中,泡浸呢? + N' z) Z5 @( L1 j

! Z& H8 m& T; g1 ?1 r$ Mtvb now,tvbnow,bttvb不喜欢吃粥,可以学台湾人豆奶配油条,或者咖啡浸油条。也很够味哦!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F5 }" S2 ?" y- X) I9 W& g* U8 z

( u4 ?- V  U  X! r3 n! c$ V% G0 S公仔箱論壇5.39.217.77:8898: G! k- t0 f8 V: l

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3 t$ C$ F, m/ K3 ~8 ^: \公仔箱論壇搭上“美食之旅”
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/ e) c5 x) X9 M5 b2 \4 Ctvb now,tvbnow,bttvb在The Gardens如此时尚的地点,居然可以找到不超过4令吉的美食。谁相信呢? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O( M3 w: |  v1 G7 }8 `; l

& W0 ~4 }  ^- l# \  @& V& Z7 b5.39.217.77:8898即日起至4月15日的“美食之旅”促销期间,在The Gardens购物超过200令吉(单票),将获得赠送免费美食礼卷,其中一个优惠就是:1碗粥+油条。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |. F+ A9 J4 l) A. Q: l5 K

! ^$ Q( }6 U5 Q4 `7 |1 O  ?公仔箱論壇让人惊喜……0 v& p" K/ d% v& m; _2 I" ~- s2 A

# n, {/ O9 _) b) J( T5 `5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤班戟是它的招牌,蛋及包粉做成的皮,完全不见面粉煎的粗糙形象,美丽的滑光表层,薄如纸,仿佛含在嘴里会破、捏在手里会碎,青色是榴槤、黄色的芒果,幸运遇到2个月后的菠萝蜜季节,据说,味道更引人入醉。
0 @, @8 o# b' E. D# A( b7 G6 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, A2 P# R) h8 x' j1 N
将班戟切半,可见上层及下层,上层是松软的泡沫奶油、底层是水果馅,味觉敏锐者,可以从冰冰凉凉的触感中,接触到皮的面香、奶油的香滑,还有水果的芬芳。
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. e4 b( I' T: v/ K1 U6 Z# d6颗真材实料的班戟收费RM10。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C. ~9 ^  ~/ m

4 v/ {0 c- ]# {tvb now,tvbnow,bttvb老话一句:便宜。
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  z, B- F( I/ r, p公仔箱論壇把相思引进吉隆坡……tvb now,tvbnow,bttvb, }& o+ w/ |* K2 N+ g# g

4 p7 N  L0 g$ X$ N* S糖水是否也有印象记忆?
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8 e" g) P6 p. p8 E, L9 J/ k5.39.217.77:8898负责人之一李清德说:“很多人吃过我们的糖水都可以说:这是EmporiumXXX的糖水。”5.39.217.77:8898# o( }* G- Y! H, ?/ {; P1 T+ \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h. Z) |6 \# g6 Q* I
神咧!
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& G' s' y, M6 K( ^# t$ t' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味觉记忆是很奇妙的,总是在你没有发现的空间点,似乎把美好记忆键入空档中,而随着太多的记忆的输入,很多资料都消失在时间长河中,直到某年某月的某一天,重叠的讯号却又唤醒了曾经的过往,淡淡发酵的味觉思考一旦被启动,就是十只大象都拉不住的想念。
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4 d  F3 m* J7 x/ gJonker Sweet的八宝雪,有一颗大大的相思红豆。李清德说,当年他是第一个把大大颗的红豆从槟城引进吉隆坡,古早的八宝雪还有沙示味、红色的颜色做妆点,现代人不爱太多的染色素,红色不见了,沙示变不见了!
% O8 {4 D( H$ J. \& j5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 W% [5 Y8 ~8 h- f" D7 t
榴槤煎堆及糯米煎堆……心中想吃榴槤,意志力叫我试试越来越少见的糯米煎堆。
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( l. @- Q: ^3 ^# Y5 G. \; u  I5.39.217.77:8898但在试了冷热甜品,还是对它的Bubur Cha Cha情有独钟。 - A( F+ f% t9 {3 w' w) |6 C

. p  S$ l* o' B" l. o* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配合“美食之旅”促销,店家将随每一碗糖水赠送一片萝卜糕(RM1)给顾客。 5.39.217.77:8898; a8 `- A1 Y, h/ K

  u! w2 J1 t+ c! h2 i9 H0 w脆度一流……
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时常在八打灵再也SS2走动的人对于丰味(Homi)必然不陌生。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 T5 g; ?' a8 }. k: \2 {0 s7 m

! N5 W: s* ^2 l  j3 O: C; r' i公仔箱論壇始于1995年的海南咖哩卜,不容忽视的外表就是……大,再来就是它的油皮表层就像是一片片被风掀起来的叶子。明眼人一看就知道,脆度一流。
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, @2 K, z$ [, ?2 S) x5.39.217.77:8898丰味的咖哩卜就是鸡肉及马铃薯,厚厚实在的鸡丁块,一口口可以分辨出鸡肉、马铃薯。
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; j, D, v! ~, Q公仔箱論壇只是,这颗咖哩卜,在控油方面还要加点功夫。6 b# \1 Z3 J( i8 |" R

0 f" L; q& N& R: @+ n9 g后话一句:海南式的咖哩卜是没有鸡蛋的,所以不要傻傻的等待鸡蛋的出现哦!
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thanks for sharing!
文采不错了。
hahahahahahahahaha
yes..........yes............yes
謝謝分享~~
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