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夏天酷熱天氣下，中醫認為冰屬於「寒濕之物」，多吃會減慢新陳代謝，影響五臟六腑的運行，而消暑最好還是選擇蔬果。夏日消暑的5種蔬果，除了令身體透心涼之外，也能贏得健康。
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6 j: s( q& E6 K; r' V1. 西瓜tvb now,tvbnow,bttvb6 p- L/ y1 T3 m6 q# m# K. q
《營養學期刊》(Journal of Nutrition)指出，胺酸加在肥胖老鼠的飲食中吃3個月，可讓老鼠的脂肪增加情況減少64%，西瓜含有豐富的精胺酸。同時，飲食中含有這種胺基酸可以促進脂肪和葡萄糖的氧化作用，增加瘦肉的比例。公仔箱論壇2 T5 k$ F4 q( q! ` j' V2 U
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2. 綠豆
/ o# O' n- ~$ t$ Z* d& ]3 H* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆能清熱解毒。中醫表示，綠豆外皮有清熱功效，建議煮綠豆沙時不可久煮，綠豆太爛解暑效果差，煮到豆皮稍裂開即可以關火。
' A6 Z) z3 V3 W% F# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^1 h7 Q" N4 R# ~0 X9 I! b4 Y, h3. 苦瓜
' F4 u' B8 L4 ~0 |+ i6 O苦瓜熱量低、含豐富的維他命C、B1、B12、葉酸等，不僅可消暑還有控制血糖、血脂的好處，預防心血管疾病、脂肪堆積還可促使脂肪細胞凋謝。0 m$ b2 X' I2 F+ D
/ Z# o% ]0 W1 w5 E% @9 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 蘆筍% @$ b% S8 q2 b
蘆筍味甘寒無毒還可利尿，即便暑夏口乾、運動後口渴、發燒乾渴，均可吃蘆筍清涼降暑氣。蘆筍的蛋白質含量也很高，同樣含豐富胺基酸，其中天門冬醯胺酸，可加速體內的氮代謝，有消除疲勞的功效。公仔箱論壇% g! v2 Q* ?4 @5 Q$ V$ b- ^
! f2 n, w* Z- M% @公仔箱論壇5. 芹菜
2 g, o# f x9 V/ t" E, d7 a芹菜有助平肝清熱、祛風利濕的功效。芝加哥大學研究發現，芹菜含多種降壓化合物，在實驗中可令血壓、膽固醇下降，且含鉀量高有助排出體內的鈉，近年來還發現芹菜含多種降壓化合物，在實驗中可令血壓、膽固醇下降，且含鉀量高有助於體內的鈉排出，近年來還發現芹菜葉的維他命C比莖來得高。
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& }/ J: U- P8 z5.39.217.77:8898東森新聞雲5.39.217.77:88981 W6 f- L3 p9 _* Z9 I( w9 E
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發表於 2014-7-7 05:38 PM
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