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[中式食譜] 菠蘿炒飯

菠蘿炒飯


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# B" X9 C9 _8 G2 K公仔箱論壇冬菇( ?5 I6 N1 N# N' F' r; L
叉燒
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青椒 ()
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白飯
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胡椒粉
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少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e  \% P( p; Z5 C1 C
製法
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菠蘿直切去1/3,挖出菠蘿肉,將250克菠蘿肉用鹽水洗淨,瀝乾水份。公仔箱論壇' P6 I: K% L9 g8 y) O4 o4 z3 @2 p
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冬菇浸軟,青椒去籽,子薑去皮,全部洗淨後切粒。
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菠蘿、叉燒及蔥切粒。
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蝦去殼及腸,洗淨,抹乾。雞蛋打勻。
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燒油2湯匙,將蝦炒熟,盛起。將冬菇,子薑及菠蘿炒乾,加入叉燒及青椒,盛起。. f! f& q0 X8 Z4 n
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燒油2湯匙,將白飯炒熱,加蛋汁及調味料,炒勻,再加入其他材料拌勻,用菠蘿殼盛起。
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回復 #1 minixd 的帖子

good thanks
i like ...thx for sharing
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