材料：
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瘦肉公仔箱論壇( p- l. x( e* s9 V( X
薑
7 _, V2 y5 X/ A6 A- ], W) E! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥
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| 6兩5.39.217.77:8898, c' Q7 ?8 U6 @3 B" J/ m' w1 r0 f$ B
2兩
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| 公仔箱論壇, G" Q N* V; @, U& ]* |! `
| 蔥頭5.39.217.77:8898" S8 N4 \: T s7 X2 t# T7 H
紅辣椒
@2 e/ A) B6 u& R( P5.39.217.77:8898豆瓣醬
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- H' R6 I; @1 A$ |0 P5.39.217.77:88981隻
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調味；5.39.217.77:8898- P' y/ ~; r: _
| 糖
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薑汁
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1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X+ |9 e5 q2 T! f l
1茶匙
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生抽5.39.217.77:8898) K8 ~# |1 h8 f" G" b' B6 j: m
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb$ T* ` B$ c" V+ {
麻油
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1/2茶匙
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獻汁：
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酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H4 [, }) Y7 d1 N6 W
浙醋
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| 1/2茶匙
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麻油
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| 1茶匙
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製法
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瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。
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薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。5.39.217.77:8898! z$ N# ?0 ~) n! g0 ^) Q2 s4 _
3.
" A4 L& z5 {3 t( P/ b1 ?5 {5.39.217.77:8898茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。
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燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a# n3 x( o6 B2 e
5.
: |% ?" u3 ~- H, R/ o/ \" g5.39.217.77:8898燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。5.39.217.77:8898- x2 C! o! E4 d- H3 A
6.
- J; y' m- r' L8 z- w獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。
1 M" s9 x% [2 v: s: }5 p5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-3-23 01:21 PM
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