材料：
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瘦肉
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紅辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q t W# \" |% s3 }
豆瓣醬
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粟粉5.39.217.77:8898. f5 @ A4 L8 G$ Y0 N& k
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製法
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瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。
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5 j0 x9 Y5 v" y) ^5 _* T+ t薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。公仔箱論壇5 ~* \& `& U6 u
3.
; @4 I' W. s# h4 W5 \) V6 y; ptvb now,tvbnow,bttvb茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。
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. O9 |6 ]* m( H+ E- R5.39.217.77:8898燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。公仔箱論壇% E: q7 v& f; w$ h0 u# t0 y: E1 `. t
5.
8 Q! f- c# y# [* l9 `tvb now,tvbnow,bttvb燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。
0 a! G. i P1 W! o3 A" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.tvb now,tvbnow,bttvb d- N4 a/ {" {3 _+ v
獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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