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聰明女人會下廚 多快好省有秘方

 1、菜刀切過有腥味的肉、魚以後,擦點醋或薑汁,腥味即可除去。
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/ F/ r: {) y  C1 g8 ?9 j0 F  2、瓦罐、沙鍋結了污垢,可用淘米水泡浸並燒熱,用刷子刷凈,再用水沖洗。
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# a3 w7 r/ G$ p, z( Q. \, \, C( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3、鋼精器皿用舊後,用醋擦一遍,幹後再用水洗,就可光亮如新。tvb now,tvbnow,bttvb3 G' Z2 y6 A. o5 ~) u
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8 ]" x; C$ o3 y1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4、要切開鬆軟的蛋糕,可先把刀子放入開水中燙一燙,然後用熱刀切,蛋糕不易碎。5.39.217.77:8898' q5 a# l$ r6 i5 [, K8 x& x- g) N

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: D# }: Z( D: O5 X9 Q) n' I% }1 V5.39.217.77:8898  5、煮海帶時向鍋裏稍加幾滴醋,會使海帶一煮便軟下來,否則煮得越久越硬。
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  6、烹調蝦之前,先用泡有桂皮的沸水把蝦衝燙一下,味道會更鮮美。公仔箱論壇% I; u. \) p2 |
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  7、將食鹽用開水溶化後把買來的鮮豆腐浸泡于其中,以鹽水淹沒豆腐為度,如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M: e* b- y" s5 K$ P! c* V
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1 r) ]# `% Z4 Q# utvb now,tvbnow,bttvb  8、煮好的雞蛋切時稍不注意就會使蛋黃和蛋白分開,所以,最好在切雞蛋之前,先把煮好的雞蛋在冰箱中凍三四分鐘後再切。 : A8 i5 U/ c* e& [
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& A4 p2 N  }1 }7 v; q5.39.217.77:8898  9、將麵包放入加蓋的陶瓷或者玻璃容器中,再在底部放一塊生土豆或一把食鹽,這樣即可以防幹又可防霉,如將麵包放入塑膠袋內再放一根洗凈的芹菜也可保新鮮可口。
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