1、菜刀切過有腥味的肉、魚以後，擦點醋或薑汁，腥味即可除去。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]* W$ l6 ~: v8 q
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) v( f& _5 Z2 G0 D, }4 A$ O* u 2、瓦罐、沙鍋結了污垢，可用淘米水泡浸並燒熱，用刷子刷凈，再用水沖洗。, C) P1 o |, \& b
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3、鋼精器皿用舊後，用醋擦一遍，幹後再用水洗，就可光亮如新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U/ y/ I1 o/ v, L+ j6 U4 X- b
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3 F p& H- J2 B6 \9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、要切開鬆軟的蛋糕，可先把刀子放入開水中燙一燙，然後用熱刀切，蛋糕不易碎。
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8 \: c" R1 `8 u3 k8 g: otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: H7 `3 G: `, }, L
8 c" i/ ^* }+ T公仔箱論壇 5、煮海帶時向鍋裏稍加幾滴醋，會使海帶一煮便軟下來，否則煮得越久越硬。5.39.217.77:88989 G6 ?9 Y6 [# K: X- c- `
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6、烹調蝦之前，先用泡有桂皮的沸水把蝦衝燙一下，味道會更鮮美。tvb now,tvbnow,bttvb1 h: ~$ E: ^/ ]$ J! a# o- f
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& ?6 g/ n4 m' }* ?; q F, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、將食鹽用開水溶化後把買來的鮮豆腐浸泡于其中，以鹽水淹沒豆腐為度，如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。
- V7 _3 K7 f4 l# M# C, T9 c8 [% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U. [" E7 |$ U9 V" L8 |
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1 t9 A$ }' j% P4 K/ m" F) ]tvb now,tvbnow,bttvb 8、煮好的雞蛋切時稍不注意就會使蛋黃和蛋白分開，所以，最好在切雞蛋之前，先把煮好的雞蛋在冰箱中凍三四分鐘後再切。 ! c/ ^1 M8 q7 ^
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0 x! e8 A: d" i7 o' v J5.39.217.77:8898 9、將麵包放入加蓋的陶瓷或者玻璃容器中，再在底部放一塊生土豆或一把食鹽，這樣即可以防幹又可防霉，如將麵包放入塑膠袋內再放一根洗凈的芹菜也可保新鮮可口。 |
發表於 2008-3-23 06:09 AM
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