胃口快被豔陽悶壞了！對正在發育的胎兒來說，營養來源只能仰賴媽媽，但隨著夏季天氣越來越熱，許多孕媽咪出現食慾不振的困擾，長期營養攝取不足，恐致胎兒發育遲緩，母體健康也亮紅燈。中醫師建議，孕婦夏季飲食應清淡，可煮些健脾開胃的粥品，補充水分又能滋養脾胃，進而增進食慾。4 R: \( u q9 _& x
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夏日天氣濕又熱 體濕阻礙食慾tvb now,tvbnow,bttvb! }) B# @: I* x8 ?0 }: N6 N z [
彰化基督教醫院中醫部醫師董懿容表示，孕媽咪因子宮增大會使胃部上提，且腹中胎兒壓迫腸道，出現「妊娠惡阻」現象，即為噁心、嘔吐、厭食、食慾不振、腹悶腹脹、頭暈疲倦等症狀，而台灣夏季氣候又濕又熱，易形成水濕體質，降低代謝效能，不舒適感更明顯。
$ v. [: o0 m/ M孕婦的夏季飲食應注重排濕消暑，把腸胃功能調理好，水分和養分運化正常，自然可減輕妊娠惡阻的不適，改善食慾不振、沒胃口的問題。
1 k+ ?8 C/ S; e+ I公仔箱論壇健脾開胃！孕媽咪的夏日2粥品5.39.217.77:8898/ _; }- Y% V" w- f1 y3 W
董懿容中醫師表示，孕婦顧腸胃的首要之務，應避免吃生冷食物，如生魚片或冰品，以免增加體內濕氣；少吃重鹹食物，預防水腫；不吃加工食物，以免人工添加物傷害胎兒健康，以及減少高油脂飲食。
1 I, Y6 w4 I2 A# `. L& W$ A0 o0 Q其次，則可適度攝取健脾開胃、補氣利水的藥膳粥，口味清淡又營養豐富，適合當作孕婦的夏日開胃佳餚。對此，董懿容中醫師推薦兩道粥品，供夏日胃口差的孕媽咪們參考。
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) m6 }/ s$ x; F# c0 [% f- M0 W5.39.217.77:8898【荷葉蓮子粥】& v* L9 t) z$ ?
● 材料：乾荷葉3錢、乾蓮子3錢、枸杞1錢、白米和水適量。! |2 C- e$ |. P& L# W% j9 R
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● 作法：
; I( s$ l" |6 A4 L0 s( t& `6 ?1. 乾蓮子洗淨後泡軟，荷葉洗淨後煮水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 i" c8 S0 X2 o2 b+ C3 W. o
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2. 取荷葉水和蓮子一起煮30分鐘後，加入洗淨的白米和枸杞續煮，待所有食材熟透軟爛，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。tvb now,tvbnow,bttvb1 _! ]3 B6 p- d9 n! A' Q( U( R: _
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- S& |, y" Z6 S8 I# M% Otvb now,tvbnow,bttvb● 作用：荷葉和蓮子都有調養脾胃、利水、補氣的作用，可排除體內多餘濕熱，促進胃腸功能的正常運作，進而改善消化不良、食慾不振的問題。tvb now,tvbnow,bttvb# i( E5 O8 v4 r4 U4 R: n$ d+ e
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" i Y9 R7 U2 h+ o7 z1 e1 e5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 小叮嚀：一般來說，孕婦不宜過度攝取補氣食材，以免活血破氣，損害胎氣而導致墮胎，但上述荷葉和蓮子的性質溫和，且使用量不多，補氣效果平和，適合孕婦食用。另外，枸杞性滑，具有潤腸軟便的效果，但過量使用恐有滑胎的風險，有便祕困擾的孕婦，煮粥應以2錢為限。
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E) m6 b l3 W8 |tvb now,tvbnow,bttvb【紫蘇開胃粥】
5 g& F x/ h) H2 u" P' ^* A6 ^2 a5.39.217.77:8898● 材料：陳皮、紫蘇葉、佩蘭、香薷，各3錢；白米和水適量。公仔箱論壇7 Z- j- p8 T/ n4 v
O' p4 d" L' L# U6 ?+ g/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h3 u3 ~. u6 D4 n● 作法：將上述藥材洗淨後，加水煮30分鐘，過濾取藥材水當湯底，加入洗淨的白米續煮成粥，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。
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" t6 d& o. H. ?" M: G: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 作用：上述藥材來源多為唇形科植物，含有揮發油成分，其芳香氣味具有可運化濕濁的效果，可健脾開胃，提升夏日食慾。
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& @' _; _" |! j' y6 E$ M& y NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 小叮嚀：上述相同份量的藥材，也可加水煮成1000c.c.的茶飲，夏天時每日飲用，也有健脾開胃、祛暑除濕的效果。; d2 R: n( B. l' g
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發表於 2014-6-19 10:37 PM
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