胃口快被豔陽悶壞了！對正在發育的胎兒來說，營養來源只能仰賴媽媽，但隨著夏季天氣越來越熱，許多孕媽咪出現食慾不振的困擾，長期營養攝取不足，恐致胎兒發育遲緩，母體健康也亮紅燈。中醫師建議，孕婦夏季飲食應清淡，可煮些健脾開胃的粥品，補充水分又能滋養脾胃，進而增進食慾。
$ Q0 U3 J9 Q5 B0 e$ s' ^5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 @0 v: Y& o9 F, ?& }' F
夏日天氣濕又熱 體濕阻礙食慾
3 V P) e4 D/ y& H9 I" J5 j; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彰化基督教醫院中醫部醫師董懿容表示，孕媽咪因子宮增大會使胃部上提，且腹中胎兒壓迫腸道，出現「妊娠惡阻」現象，即為噁心、嘔吐、厭食、食慾不振、腹悶腹脹、頭暈疲倦等症狀，而台灣夏季氣候又濕又熱，易形成水濕體質，降低代謝效能，不舒適感更明顯。
" c6 L% A& E/ l* o. |孕婦的夏季飲食應注重排濕消暑，把腸胃功能調理好，水分和養分運化正常，自然可減輕妊娠惡阻的不適，改善食慾不振、沒胃口的問題。5.39.217.77:8898- V& k, J V. {3 ?7 W' S) @3 ?
健脾開胃！孕媽咪的夏日2粥品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {: J9 ?7 C& R7 V) o/ V$ U
董懿容中醫師表示，孕婦顧腸胃的首要之務，應避免吃生冷食物，如生魚片或冰品，以免增加體內濕氣；少吃重鹹食物，預防水腫；不吃加工食物，以免人工添加物傷害胎兒健康，以及減少高油脂飲食。
" @; \2 L' q! E4 [7 Z8 n7 X1 B. @' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其次，則可適度攝取健脾開胃、補氣利水的藥膳粥，口味清淡又營養豐富，適合當作孕婦的夏日開胃佳餚。對此，董懿容中醫師推薦兩道粥品，供夏日胃口差的孕媽咪們參考。
/ j; f2 I" K* p4 M5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 F- b3 w9 o) t. j, i* P& @( `
【荷葉蓮子粥】tvb now,tvbnow,bttvb: i3 Z- y, q/ u5 S
● 材料：乾荷葉3錢、乾蓮子3錢、枸杞1錢、白米和水適量。
9 ?0 y% f. I6 P( Q6 P/ F7 m# I1 j2 U; ?$ M. T0 ^3 \7 m; }6 A8 y
. t" C8 V* u: s O! m● 作法：5.39.217.77:8898" A# m# u) s. K
1. 乾蓮子洗淨後泡軟，荷葉洗淨後煮水，備用。5.39.217.77:8898+ J* ~) X1 z0 L8 P2 Q
9 ?) v/ S1 n7 o% Ytvb now,tvbnow,bttvb; _" \3 |; g0 B7 ^7 y( a+ H4 m
2. 取荷葉水和蓮子一起煮30分鐘後，加入洗淨的白米和枸杞續煮，待所有食材熟透軟爛，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。
: r/ n' C( ~; l# n6 z6 z4 \2 _: c) Z- C3 p7 Z& k
7 r3 V/ U5 |" k; Y! t# D6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) s3 S- d% W" U$ C# l- N
● 作用：荷葉和蓮子都有調養脾胃、利水、補氣的作用，可排除體內多餘濕熱，促進胃腸功能的正常運作，進而改善消化不良、食慾不振的問題。
0 u' [+ B0 m& L8 `0 T1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z7 Q% z+ E2 \6 s+ ~
* b' x; ~ d: ?0 u: Ftvb now,tvbnow,bttvb● 小叮嚀：一般來說，孕婦不宜過度攝取補氣食材，以免活血破氣，損害胎氣而導致墮胎，但上述荷葉和蓮子的性質溫和，且使用量不多，補氣效果平和，適合孕婦食用。另外，枸杞性滑，具有潤腸軟便的效果，但過量使用恐有滑胎的風險，有便祕困擾的孕婦，煮粥應以2錢為限。tvb now,tvbnow,bttvb$ o( ^# D/ q3 p- I+ e' R
- e' b; U( ?; \) G) t+ `- Y8 A- xtvb now,tvbnow,bttvb
6 i3 j. R8 |/ z; c9 q+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I, W; X+ y3 l+ `【紫蘇開胃粥】
4 l) _/ n9 \6 v0 p$ C& c公仔箱論壇● 材料：陳皮、紫蘇葉、佩蘭、香薷，各3錢；白米和水適量。
. }: U& ?; }# X7 f3 F. t* L: Z1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _0 e& H# o i+ p) K% r
tvb now,tvbnow,bttvb! {5 Y* f0 ?& G& G
● 作法：將上述藥材洗淨後，加水煮30分鐘，過濾取藥材水當湯底，加入洗淨的白米續煮成粥，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。tvb now,tvbnow,bttvb( E5 Y: n/ K6 p% C/ [
! X; v/ M( }5 |& s% Y& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C4 o# P2 J _. a& U: g2 p公仔箱論壇● 作用：上述藥材來源多為唇形科植物，含有揮發油成分，其芳香氣味具有可運化濕濁的效果，可健脾開胃，提升夏日食慾。* I: E9 U0 t* M7 ~# k
tvb now,tvbnow,bttvb& T0 k) j$ }. O# s5 J ?
公仔箱論壇+ [* _/ b {9 T5 |+ n1 I; U! g
● 小叮嚀：上述相同份量的藥材，也可加水煮成1000c.c.的茶飲，夏天時每日飲用，也有健脾開胃、祛暑除濕的效果。公仔箱論壇& J* e/ ?9 Y5 \9 ~, a( D
|
發表於 2014-6-19 10:37 PM
| 