胃口快被豔陽悶壞了！對正在發育的胎兒來說，營養來源只能仰賴媽媽，但隨著夏季天氣越來越熱，許多孕媽咪出現食慾不振的困擾，長期營養攝取不足，恐致胎兒發育遲緩，母體健康也亮紅燈。中醫師建議，孕婦夏季飲食應清淡，可煮些健脾開胃的粥品，補充水分又能滋養脾胃，進而增進食慾。
1 R3 d% U1 Y! d
: V7 l( u' H/ O1 w" ]公仔箱論壇夏日天氣濕又熱 體濕阻礙食慾
* u1 n6 v: {! k# `. s, K5 k/ `tvb now,tvbnow,bttvb彰化基督教醫院中醫部醫師董懿容表示，孕媽咪因子宮增大會使胃部上提，且腹中胎兒壓迫腸道，出現「妊娠惡阻」現象，即為噁心、嘔吐、厭食、食慾不振、腹悶腹脹、頭暈疲倦等症狀，而台灣夏季氣候又濕又熱，易形成水濕體質，降低代謝效能，不舒適感更明顯。tvb now,tvbnow,bttvb" L2 ?. n. U5 f
孕婦的夏季飲食應注重排濕消暑，把腸胃功能調理好，水分和養分運化正常，自然可減輕妊娠惡阻的不適，改善食慾不振、沒胃口的問題。公仔箱論壇' P: V' y9 K0 Z
健脾開胃！孕媽咪的夏日2粥品5.39.217.77:88987 D; O, l& z7 n, N
董懿容中醫師表示，孕婦顧腸胃的首要之務，應避免吃生冷食物，如生魚片或冰品，以免增加體內濕氣；少吃重鹹食物，預防水腫；不吃加工食物，以免人工添加物傷害胎兒健康，以及減少高油脂飲食。
/ c% U2 _& ?4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其次，則可適度攝取健脾開胃、補氣利水的藥膳粥，口味清淡又營養豐富，適合當作孕婦的夏日開胃佳餚。對此，董懿容中醫師推薦兩道粥品，供夏日胃口差的孕媽咪們參考。
9 [0 e* u* @* `- a/ L8 v. F) v7 L7 V4 p6 g
【荷葉蓮子粥】
- b' ~( w0 e E% u公仔箱論壇● 材料：乾荷葉3錢、乾蓮子3錢、枸杞1錢、白米和水適量。
+ z* d5 Z/ J) f6 g' H7 [" c" Rtvb now,tvbnow,bttvb
* `1 ^- M9 U& ]% s, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& i5 \& O7 C7 C# f2 n
● 作法：公仔箱論壇; W3 d( ?, t: n1 }5 Z
1. 乾蓮子洗淨後泡軟，荷葉洗淨後煮水，備用。
3 R; X/ t* R: c) m4 w' z
+ [; `/ n8 X% W2 E7 R$ s: d4 W; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! [9 \; B4 g% f" p% [" A
2. 取荷葉水和蓮子一起煮30分鐘後，加入洗淨的白米和枸杞續煮，待所有食材熟透軟爛，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。
6 j, c! j! L7 p* _3 {: Y公仔箱論壇
, S/ K& x- o$ |: v9 P5 F, u5.39.217.77:8898
' [! c+ W; R( Z+ j
- h- \( r) a5 h8 t7 y: \0 r9 v● 作用：荷葉和蓮子都有調養脾胃、利水、補氣的作用，可排除體內多餘濕熱，促進胃腸功能的正常運作，進而改善消化不良、食慾不振的問題。
) H1 x" T& `! H8 e( N+ r, h% w( H1 G9 Z% |$ S, d8 M
6 t& ?4 L3 W8 i$ p: e5 Gtvb now,tvbnow,bttvb● 小叮嚀：一般來說，孕婦不宜過度攝取補氣食材，以免活血破氣，損害胎氣而導致墮胎，但上述荷葉和蓮子的性質溫和，且使用量不多，補氣效果平和，適合孕婦食用。另外，枸杞性滑，具有潤腸軟便的效果，但過量使用恐有滑胎的風險，有便祕困擾的孕婦，煮粥應以2錢為限。5.39.217.77:88981 J" I- Q0 e4 Q, E
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 q3 X! d/ |, k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y' _" c- c+ Z
( m- u& d: z0 ]& m$ ? Xtvb now,tvbnow,bttvb【紫蘇開胃粥】
& h5 ~' H* ^4 d/ utvb now,tvbnow,bttvb● 材料：陳皮、紫蘇葉、佩蘭、香薷，各3錢；白米和水適量。
+ v! {2 E0 K9 O0 ~1 \2 ^+ B5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; M5 a8 q3 z- ~. a
tvb now,tvbnow,bttvb3 a4 }5 A" d2 L5 s9 h
● 作法：將上述藥材洗淨後，加水煮30分鐘，過濾取藥材水當湯底，加入洗淨的白米續煮成粥，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。
6 R. H6 o) z4 d c1 e4 T$ B, v+ F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?6 G5 \6 u* f5 G0 Q. b `
- q0 J9 w: q0 ]. v
● 作用：上述藥材來源多為唇形科植物，含有揮發油成分，其芳香氣味具有可運化濕濁的效果，可健脾開胃，提升夏日食慾。
% C; n( Q% f, `6 M
$ e3 j1 j4 t: Stvb now,tvbnow,bttvb6 l ]8 O0 B5 j0 G7 ~, N( z/ z( c' v
● 小叮嚀：上述相同份量的藥材，也可加水煮成1000c.c.的茶飲，夏天時每日飲用，也有健脾開胃、祛暑除濕的效果。
% r# |" ~7 x5 e. {9 V' k3 | |
發表於 2014-6-19 10:37 PM
| 