[甜品] 梅子風味杯蛋糕

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【材　料】公仔箱論壇7 P* d. B1 G, r- M7 [7 ?% a6 r
A.奶油  100公克
7 x* S3 v' m) r1 D4 Itvb now,tvbnow,bttvb　糖粉  100公克
  @& }6 V( }' O8 K$ A) itvb now,tvbnow,bttvb　白豆泥餡  30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P& S2 c, t. D, i. [& E
B.蛋液  110公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o3 ^4 `$ K" v
　梅酒  15㏄
% X, u3 }; D$ l3 o- a; W公仔箱論壇　低筋麵粉  100公克
! S; X. U& {  Ttvb now,tvbnow,bttvbC.脆梅蜜餞  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z  e8 z: ?2 z5 Z  P
　杯狀模型  數個
% P3 F+ y$ z3 x6 y5.39.217.77:8898【做　法】
; F- f# l; l9 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。
' c  n; j* ~  s$ X/ Q# S1 Z公仔箱論壇2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。3 I' e: O# C6 y' X  e0 H
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

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