[甜品] 梅子風味杯蛋糕

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1 o& o. e7 T* ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H! b( K7 R# y$ k5 L2 F
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O4 a3 F' a, `2 [
A.奶油  100公克
7 S# G. J; {( E0 B* [$ ttvb now,tvbnow,bttvb　糖粉  100公克
3 z( J( Y# n0 k  `6 ?& q2 P) x5.39.217.77:8898　白豆泥餡  30公克
* @9 ]% v: c) `# U, n$ bB.蛋液  110公克公仔箱論壇+ c2 x( s! [( w! I, _1 o
　梅酒  15㏄公仔箱論壇3 k4 s; p  D5 v: G0 [
　低筋麵粉  100公克
3 K3 {6 [9 z, t5 P1 {6 s* B5 P0 ZC.脆梅蜜餞  適量
- [5 c7 B; C1 k$ ^5.39.217.77:8898　杯狀模型  數個5.39.217.77:88982 V3 U3 D1 I3 T$ d+ w7 P! n) T
【做　法】; ?# J- @1 Q# ~5 Y& b( z9 E
1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。# p% D* p: \, w) o8 u
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。
* D0 H8 F; r% y7 O5.39.217.77:88983.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

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