[甜品] 梅子風味杯蛋糕

zactlion1899

- b( R# y: V8 V6 @1 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p1 t/ H) G9 l- m, [( b4 _0 O
【材　料】
& p! P4 O( @5 W  ~5 r  |* F公仔箱論壇A.奶油  100公克
- Y$ M! b  S% w$ E公仔箱論壇　糖粉  100公克
# t# O( e/ n. Y: V, u# X; D　白豆泥餡  30公克5 r( M& a( i/ g0 j% o# e4 w* A5 O
B.蛋液  110公克tvb now,tvbnow,bttvb/ c3 N) W& A5 @6 L6 N3 t
　梅酒  15㏄公仔箱論壇* W' c: i+ k0 M
　低筋麵粉  100公克
  b/ ^  g( E% @, c# `4 ~公仔箱論壇C.脆梅蜜餞  適量公仔箱論壇2 O+ I( ?* o3 A4 [& v
　杯狀模型  數個公仔箱論壇0 _$ ]% |  z; P
【做　法】
! [5 ]+ c' i8 j) ~, W+ b1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。1 n+ a5 D5 G, h7 v0 T
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。公仔箱論壇2 s% @$ s( w; ]/ L1 O  N3 s! Z! B
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

minixd

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