[甜品] 梅子風味杯蛋糕

zactlion1899

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+ h3 H) v" Z( X. k. V  h【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; |/ q8 s. P6 _( e* d" z. U
A.奶油  100公克
5 _1 g5 _) t+ s) n; W3 L公仔箱論壇　糖粉  100公克2 F2 @8 c, f2 ~- ~
　白豆泥餡  30公克* R# y) q$ A+ Y# ]+ [# s8 D
B.蛋液  110公克
7 `/ t1 @- T' u& T0 dtvb now,tvbnow,bttvb　梅酒  15㏄
- [' _5 ?7 p: U5 ^/ M$ G$ T　低筋麵粉  100公克公仔箱論壇, I* Q7 T7 h% X; B) ]
C.脆梅蜜餞  適量3 B: r: e% d& ?. F: [9 M7 x
　杯狀模型  數個
2 o6 l1 k* N6 s$ @, Z9 {4 F, O5.39.217.77:8898【做　法】
$ {8 v7 ^9 ^2 s5 T+ e; x- n公仔箱論壇1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。# y2 V0 m; P6 d* ]
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。5.39.217.77:8898& E5 n# l" }0 ~/ K
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

minixd

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