[甜品] 梅子風味杯蛋糕

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: i" [3 b5 g/ B9 V8 a5.39.217.77:8898【材　料】
% z, n6 P/ G0 N% e- c/ xA.奶油  100公克
# e- e3 I" |9 E) o7 m6 e) I5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉  100公克
' d  e) I9 N( t# W& |, U( ]tvb now,tvbnow,bttvb　白豆泥餡  30公克
: v# ?* ]* \* `/ o2 uB.蛋液  110公克
5 j4 q% B, E' e6 w( i　梅酒  15㏄
! n- d- q; I0 }7 ]2 K: s* L3 P5 h% u　低筋麵粉  100公克1 V: _4 e9 p# b6 q/ g6 _* A# [
C.脆梅蜜餞  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o( _) U6 c# x0 n2 W4 F
　杯狀模型  數個
% t: Z' M- o* e! R. a% R3 O5.39.217.77:8898【做　法】公仔箱論壇2 F& V0 Q" Z  J
1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。7 {2 M  q; H; H2 Q
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。5.39.217.77:8898% J; Q6 J, E: S" ^
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

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