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[甜品] 雲 呢 拿 紙 杯 蛋 糕


% ^0 P2 B# \8 A( \) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- J6 p, A- M5 [1 y( V" p* r
材 料公仔箱論壇) {" S9 C3 u' I" C+ [) ?
蛋 糕 材 料 : 麵 粉 1 1/2 杯 、 砂 糖 3/4 杯 、 泡 打 粉 1 1/2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 牛 油 8 湯 匙 、 酸 忌 廉 1/2 杯 、 雞 蛋 1 隻 、 蛋 黃 2 隻 、  呢 拿 香 油 1 1/2 湯 匙
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糖 霜 材 料 ( 3 杯 ) : 牛 油 10 安 士 、 雲 呢 拿 香 精 1 湯 匙 、 砂 糖 3/4 杯 、 蛋 白 3 隻tvb now,tvbnow,bttvb/ z: w' M; b$ N3 D0 K
5.39.217.77:88983 F! S1 P/ x0 o! I9 `
做 法
2 P, R' ~; B$ x- l2 V3 \1. 將 麵 粉 、 砂 糖 、 泡 打 粉 及 鹽 拌 勻 , 加 入 餘 下 材 料 打 至 全 完 混 合 , 約 需 30 秒 。
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2. 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ , 將 紙 杯 放 進 蛋 糕 模 內 。 用 雪 糕 匙 將 麵 糊 倒 入 內 , 放 焗 爐 中 層 , 焗 至 表 面 金 黃 色 約 20 至 24 分 鐘 , 取 出 放  。
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3. 牛 油 放 碗 中 至 軟 , 加 入 雲 呢 拿 香 精 , 用 木 匙 拌 勻 。 放 入 砂 糖 、 蛋 白 拂 勻 , 用 熱 水 坐  , 攪 至 砂 糖 溶 解 。 離 火 後 , 用 電 動 攪 拌 器 以 高 速 拂 至 企 身 。 轉 中 速 繼 續 打 , 分 4 次 加 入 牛 油 拂 勻 。 將 糖 霜 放 入 唧 袋 , 即 可 唧 上 蛋 糕 。公仔箱論壇8 B& p' ]$ V  s, H' y( w# m
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貼 士5.39.217.77:8898' f% X# D9 r5 E
蛋 糕 以 牙 籤 插 入 不 沾 即 可 出 爐 , 蛋 糕 焗 起 後 放 涼 才 可 唧 花 。
very colorful!I like it!
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