材料：
+ v% n" B+ D6 a" v8 m% H' n% `銀雪魚 一塊公仔箱論壇1 k! k& w9 |- c+ m9 _; Z
檸檬皮蓉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _. d0 {" r) f: K& z! T$ n
檸檬汁 兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 A& `$ E8 u, b) o, M3 N5 b& w
牛油 一小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l) R& {* T1 M4 P2 G( f
牛奶 半杯
: M% ^' s7 n# ~鮮忌廉 兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a4 X \: T0 d
蒜蓉 少許
/ V( p6 j+ V* g9 w2 Z: E6 C& u1 d; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟芝士 兩茶匙; F& G6 k t) U4 l1 U
麵粉 適量, F! B8 A. d, q8 g1 e7 z
旦黃 一個tvb now,tvbnow,bttvb* {1 T7 v8 S& V- j0 n- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d' T+ r [7 I2 J
做法：
( ]9 M/ a4 J2 K# P; N8 m8 S公仔箱論壇 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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