[中式食譜] 魅力汁焗銀雪魚

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材料：' o3 [) s8 {) h5 _* g+ }
銀雪魚　　一塊- _/ W5 ^2 x: [8 B9 m0 o0 W
檸檬皮蓉　半茶匙5.39.217.77:8898! V$ U6 Y% t, p
檸檬汁　　兩茶匙
! k) _3 X; l0 p8 U: Q0 itvb now,tvbnow,bttvb牛油　　　一小片公仔箱論壇. `: p7 ]2 i8 d) }: N* X- W
牛奶　　　半杯
4 N# h  ?3 G7 V" e' G9 w5.39.217.77:8898鮮忌廉　　兩茶匙
, `" Q/ \3 X- E- B公仔箱論壇蒜蓉　　　少許公仔箱論壇7 _! b, O" {9 f; U
軟芝士　　兩茶匙
. e. D; ?1 P6 m麵粉　　　適量
6 i* O: l4 v% `3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旦黃　　　一個
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  [' M" D+ h3 h' s( B7 a做法：
+ |  J9 g. r$ a' b5.39.217.77:8898　　銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。

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