材料：公仔箱論壇0 I2 p& }; D9 k
銀雪魚 一塊4 P8 ~2 Q0 l5 W$ ?8 _- y
檸檬皮蓉 半茶匙5.39.217.77:8898+ B& _9 W5 [6 P7 I5 O8 P- w3 D* D
檸檬汁 兩茶匙
3 p: f/ B+ z N" t( e: `牛油 一小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# \1 F. x3 h1 z5 W* V% W# R
牛奶 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ M( Y' b6 W T0 b
鮮忌廉 兩茶匙
8 ~5 B, L, N2 X( j2 x4 ?! F! S6 utvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 少許
/ l: {! |7 B" Z" a% Z軟芝士 兩茶匙1 k4 T* `) L+ A, y! ?6 r
麵粉 適量
- ^& r- C2 c; }% u( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旦黃 一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P3 }0 Y/ x5 u; x9 u% ]- C/ \
& L( G' y$ W1 p6 o7 l( Y/ b公仔箱論壇做法：
; G* f( K8 Y; ?1 F& T5.39.217.77:8898 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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