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銀雪魚 一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R6 [8 c7 o! Z- S6 [) N3 T% J4 L
檸檬皮蓉 半茶匙
% I7 p" i( V$ c檸檬汁 兩茶匙
1 _* P: o+ x0 ^! s0 A1 k牛油 一小片 y* R8 n' u) x
牛奶 半杯
" G) y3 G0 K. I2 K+ x" P公仔箱論壇鮮忌廉 兩茶匙- {1 m$ I/ r9 U1 y
蒜蓉 少許tvb now,tvbnow,bttvb# i+ P' ^. I# v6 O/ q% u! F
軟芝士 兩茶匙
8 M7 u" O- o$ C$ ~tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量
0 J7 r/ _! I3 M5 @- I6 Ttvb now,tvbnow,bttvb旦黃 一個
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7 h d( [7 a6 t, M0 V2 i做法：
+ @& t* f6 }& g5.39.217.77:8898 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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