材料：
: x I4 i5 n: C Z3 C* T3 [銀雪魚 一塊
, ?+ a' Z+ H9 ?' I檸檬皮蓉 半茶匙/ q# U) Z6 @* O( C
檸檬汁 兩茶匙
Z* m' u/ m* Z# ztvb now,tvbnow,bttvb牛油 一小片
. n" V) Q; K3 h X! T5.39.217.77:8898牛奶 半杯
3 x" ?# L2 V% b& W' |) U鮮忌廉 兩茶匙
/ g: ~! ~1 n" S! S4 r蒜蓉 少許
7 F8 w' I+ W" b# D. F軟芝士 兩茶匙
. x' ~: w( {1 h% B4 ^" F公仔箱論壇麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb! W) k% M+ p. x3 |
旦黃 一個
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$ a0 ~; o3 d% z$ ^- A. o! f# Z6 k: E3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |$ v3 v" A$ l) f" S8 E/ q
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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