材料：
6 d! r" |9 X( ^/ X銀雪魚 一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~2 }. U0 D: m, E
檸檬皮蓉 半茶匙
# D: v! e- |) k$ h. k# G) xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 兩茶匙& L" D4 r9 l/ m3 s% H) Z
牛油 一小片
) _; Y; E. x4 F) f' gtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 半杯
" |4 h1 r8 O4 x# Z! v7 htvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 h) \/ ?# I1 x8 r7 E( A- d- M
蒜蓉 少許
9 F, T: ^) k$ U+ g% N$ btvb now,tvbnow,bttvb軟芝士 兩茶匙7 R6 o; O/ K. P" m
麵粉 適量
H& O( v9 `0 o; Q8 H公仔箱論壇旦黃 一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y( k4 j3 ~' v& L
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做法：
7 @& s9 F- m" x2 }% s1 R* W5.39.217.77:8898 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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