材料：; `6 M# M4 ]* @8 D/ y
銀雪魚 一塊
' q4 K6 A( e3 }, X" Z2 R9 Q檸檬皮蓉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i$ n* R* V! q' w0 @2 U6 y" ^8 [
檸檬汁 兩茶匙
D' z" i# ]' p B+ M公仔箱論壇牛油 一小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J$ e+ N0 Z5 ~; Z H& i9 x
牛奶 半杯5.39.217.77:8898! X- U/ I" E- m: o1 Z( W
鮮忌廉 兩茶匙/ l `" c1 v/ q; V% |- m
蒜蓉 少許
5 y9 G1 e7 X- `- o2 u軟芝士 兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~5 f5 P' g. M- E' M" \, f
麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r3 h* s/ p" l5 k" I
旦黃 一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o0 B* l9 ^( c1 t( e
5.39.217.77:8898( {$ N# J, d/ n
做法：
1 V" Y2 R. D1 atvb now,tvbnow,bttvb 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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