[中式食譜] 蒜泥白切肉

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f1 I# V* I) K8 }
肋條肉500g大蒜適量2 O2 S! M3 o% c/ i
香油適量公仔箱論壇" @) D# |: b, i. U7 X/ J
生抽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F9 g: X1 i" L9 g
白糖適量5.39.217.77:8898$ _3 m) G7 R6 z; A' D5 q: t: _
胡椒粉適量
4 M% T- b0 c) c1 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
( T; }7 @% r$ M5 Z9 y" C$ b' otvb now,tvbnow,bttvb白醋適量
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; m0 f6 A8 V" y2 G0 s公仔箱論壇蒜泥白切肉做法小貼士5.39.217.77:8898" I: p' P2 Z7 R' u5 }4 C( y

- d% \% |5 n- _" c" Y# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。做白切肉的肉質不要太精瘦，應該挑選肥瘦相間的肋條肉或者五花肉為最適宜。
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. x+ H& s; ^3 ^! v: J7 O. O7 t5.39.217.77:88982。肉先用鹽醃製一下，再放飯鍋裡煮熟，這兩步就是白切肉吃起來肥而不膩的秘訣。醃去一部分油，再藉助米飯吸走一部分油。
2 E5 W) X% i+ z0 |8 L0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( Z! t8 Y0 X3 y+ V" }
3。白切肉本身沒味道，滋味全在調料。所以調料可以按自家口味配，請隨意。
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1. 肋條肉用鹽均勻抹勻，醃製30分鐘左右
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! u0 j% r) ^$ g+ D2. 醃好後用水清洗，放電飯鍋1 W* w+ r2 j9 _: Z9 s7 u

2 I& y7 B# ^) j5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 跟大米飯一起煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A. K* |' _& G( C: l; z
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4. 蒜頭切成末
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" y% G3 C& @0 M4 g; d" f% _公仔箱論壇5. 把蒜末放一空碗，加兩小勺生抽
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% |7 V% j6 F: }: p7 H( p, E  Ltvb now,tvbnow,bttvb6. 加一小勺白糖5.39.217.77:8898# T  B, @: g  w" e5 @' F
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7. 兩小勺白醋; i; l/ \8 T2 n% _9 n; y9 w

7 g5 |. @5 U, u% \" I8 p, S- G. a8. 少許胡椒粉
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9. 適量香油
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10. 所有調料攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb6 T* H; a. V0 L" j+ c3 Y! n
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11. 煮好的白切肉取出，稍晾一下（不燙手即可），均勻打成片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g! z5 H( m& s# B! |! [) ?; ?

- M* }: l: B3 ^. A# S12. 吃的時候淋上調料或者蘸著調料吃