[甜品] 綠豆露

ytioi

材料：
( W4 ~/ ]! Q* @# I& v$ x4 Q# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆仁(或綠豆)　300公克
% z3 T3 f3 J% V. Y水　1200公克
) q% C1 O) g$ N  U/ x* Ctvb now,tvbnow,bttvb洋菜粉　8公克
3 Z5 S9 Y- N7 x+ W% q果凍粉　6公克
1 Z3 L- \* s7 u9 k* x1 Y- Y( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖(或細砂糖)　200公克 公仔箱論壇( V; |+ o5 h3 I1 }0 F( y4 Y" j
作法： - d+ s- Q2 n6 r0 X3 E6 v8 b: ]
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。
1 ^0 G+ c0 e% u7 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。
9 C, w+ L, ]( R& x2 {3 l2 s% d/ \3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。

james721007

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