材料: 1 t7 ?* U3 I" C: @. T, L x! s& q0 U
綠豆仁(或綠豆) 300公克
$ k$ @/ O2 g7 k+ W0 o2 y8 k水 1200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: { w9 O7 P P# c5 S0 u# q
洋菜粉 8公克 公仔箱論壇- Q) `3 g. l# P# L( i' R2 W- `3 J
果凍粉 6公克 7 `' [$ C' G) z- N6 S
冰糖(或細砂糖) 200公克
; ?! u( }; Z0 t. j) P作法:
% _& R& e1 {% f: ^; D* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨,浸泡20分鐘後瀝乾,加水1200公克,用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。 tvb now,tvbnow,bttvb" c8 ] i9 w \9 p0 c6 ~, f7 D( R
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中,加入冰糖180公克,煮滾後熄火。 7 V" \' ]! @% J" a+ N( {, `9 X. U4 h$ }
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻,倒入作法2的綠豆湯中再煮滾,然後續煮5分鐘熄火,待稍涼後裝入模型中冷藏1~2小時凝結冰涼即可。 |