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[甜品] 綠豆露

材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }* X# W+ v4 o: ^
綠豆仁(或綠豆) 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb& k4 k% I% |4 ?8 z  L( p9 \5 G
水 1200公克
& u* ]& l7 x% v: _4 n: B. y! [公仔箱論壇洋菜粉 8公克
( X2 R5 h) C3 N/ j( q, _% a% Dtvb now,tvbnow,bttvb果凍粉 6公克 5.39.217.77:88980 H1 p4 v; u* B
冰糖(或細砂糖) 200公克
% l5 Q8 J- E7 G, I% G; y' a作法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I( M# n( ^2 V0 x/ T
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨,浸泡20分鐘後瀝乾,加水1200公克,用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。 / \& j" T" l6 S9 x) i
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中,加入冰糖180公克,煮滾後熄火。
8 P. d  e1 ^5 a& _1 a2 J! o6 A3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻,倒入作法2的綠豆湯中再煮滾,然後續煮5分鐘熄火,待稍涼後裝入模型中冷藏1~2小時凝結冰涼即可。
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