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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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甜在心草莓豆腐
材料:
: [& v) } H: Z5 t. ~6 u' stvb now,tvbnow,bttvb(草莓凍材料):吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙
& c$ W8 r$ r0 i& D: S# c; {) |tvb now,tvbnow,bttvb(杏仁豆腐材料):吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙% \1 H: b( P5 d8 a, u
(副食材):香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cc l. m! s9 C* O9 @& S* M* B
i: Y; O2 O& [. W% i( Utvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898' t5 c" P% W4 B b; k1 t
1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍:起鍋,將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後,直接倒出加到草莓牛奶中,加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。
2 g3 j( O+ F% j+ jtvb now,tvbnow,bttvb2.製做杏仁凍:起鍋,將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉,再加入煉乳攪拌後,倒入方形盤中放入冰箱冷藏。
7 h# S- \& d5 ?4 w1 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍,再加入草莓塊、香蕉塊後,加入冰牛奶、玉米片即可。公仔箱論壇$ E( J& o" x& |: X6 w
4.裝飾盛盤。 |
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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