日式咖哩雞排

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材料：5.39.217.77:88986 q# H7 J, v: G: W/ K% M
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許# ?, u7 Q! d2 F. K
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 o7 H8 d) w/ z  p9 d
鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙
3 H7 T2 C7 n- ?4 e% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~7 A) A4 \- q2 b* p
做法：5.39.217.77:8898& W. u2 M+ A8 u" Y# C
1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化
' B! G& P7 i0 z5 B9 m# z) D2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用公仔箱論壇  I% V) o- w7 ], A2 X% B* M' q
3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

sam123

多谢分享。

hiroisme

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minixd

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