日式咖哩雞排

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材料：$ _: l1 F% y' v" E3 x0 I' W
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許! L  m6 w& q1 }4 j

; O/ ^* j2 Z* B9 ^7 jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
9 _% a& Z! h; t/ u! g5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙公仔箱論壇  n/ P2 m  O% ~: c5 A( Q3 a7 I

$ O! k( @5 e; U/ @* L, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ ]& z0 E6 w2 o4 q5 R* n8 [8 B. `tvb now,tvbnow,bttvb1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化' p' L- C2 y+ u7 _8 ?4 |
2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用
5 C# o$ |. |* w$ n3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

sam123

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hiroisme

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minixd

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