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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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日式咖哩雞排
材料:
8 f# h" Y! `8 j5 I, c3 u' E' G8 N公仔箱論壇去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許* N4 z, S, |) E% w( E$ x6 t: {
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調味料:
- _9 G% ]& [0 n+ _6 L2 P1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙
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% F: o% d) C7 E: ]; ?) {3 z5.39.217.77:8898做法:
. G; z4 z7 L( o% x% V5.39.217.77:88981. 平底鍋燒熱後,先加入橄欖油和蒜末炒至金黃,再倒入醬油炒香,然後加入洋蔥末拌炒約30秒,再加入奶油炒至融化tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 Q$ F7 K9 i3 U
2. 接著加入咖哩粉炒香,再倒入高湯煮開後,加入鹽和糖調味,再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用
, |3 r2 e, w6 C! o6 j3 O3. 去骨雞腿先撒上鹽,再沾上麵粉後,放入燒熱少許油的鍋中,以小火煎至熟透金黃,再起鍋切塊,排入盤中,並淋上咖哩醬即可完成 |
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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