[中式食譜] 翠塘豆腐

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材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb, l( o4 U( t* ], d
調味: 蠔油麻抽糖
" W/ t  F. p7 Z- d( m* B食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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6 ~2 K! O( P! b6 ~* p. Ftvb now,tvbnow,bttvb做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。公仔箱論壇( |( N# t) [5 N! C
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2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 tvb now,tvbnow,bttvb9 \" A0 i! g: B

1 A) q7 a0 h8 A& c9 n5.39.217.77:88983. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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2 x# s" j7 s* ^8 ]1 q6 v- A4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。