[中式食譜] 翠塘豆腐

556677

; o6 }3 e; j. d7 o: w/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n7 x' ]: l6 O; t& [# j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }& J( u$ e/ A4 A
材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
& j- `! @, A: J5 G公仔箱論壇調味: 蠔油麻抽糖# }" {1 T. h2 R6 y' Q3 a# `1 D
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供tvb now,tvbnow,bttvb" D6 A; W1 _. K5 `* P

0 q' p- D: n3 D* M3 U6 G. wtvb now,tvbnow,bttvb做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。
0 J' p; k! z7 w; \% c
. g: Q$ z: s/ S$ B) N$ |$ q2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
# \8 b0 ^% Z5 o+ p1 j  z; A公仔箱論壇0 c/ Y8 B3 I# H( S
3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `& o1 g9 f3 S& [/ B$ k
( T2 W! b8 \3 R- k( p0 ]- s
4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。