[中式食譜] 翠塘豆腐

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' f1 @% t" M( G: d& A3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" d' m3 Q' b/ P, P+ d, X5 X+ ]9 V
材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許公仔箱論壇# s! J6 Q7 Q1 V
調味: 蠔油麻抽糖; Z' o1 r5 e- e. X+ Y
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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( i! ^" h$ M% H3 I6 ftvb now,tvbnow,bttvb做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。
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9 _1 w5 T0 A) O% ntvb now,tvbnow,bttvb2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
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: [) Z* l9 b% ^7 f' b1 H. O公仔箱論壇3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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0 u7 p  ]/ b* M4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。