[中式食譜] 翠塘豆腐

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: i+ W* J- F. v: J7 A/ X6 X材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
1 `4 a  C% }+ Z" F調味: 蠔油麻抽糖0 p6 L6 @) ^, x+ G" ?7 u' L9 g
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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) \- l) f/ u" Y+ E# N3 Q' \做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p8 J0 ?$ x& Q
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2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
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! d" N2 i$ j2 Q) h# v, N) mtvb now,tvbnow,bttvb3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。tvb now,tvbnow,bttvb" q0 }, |$ b/ x! I9 o
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。