[中式食譜] 翠塘豆腐

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4 x# p4 Z6 G1 U材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
1 C. I* R, X& K: J# Z0 o+ c8 I2 Y+ l9 j; f調味: 蠔油麻抽糖公仔箱論壇) ^/ c+ O7 t* i2 u' [
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供tvb now,tvbnow,bttvb0 o' x0 i& G: r9 O

, j8 w) M. s* W0 u; B公仔箱論壇做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。
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# s1 _7 t: E. c8 b, ~/ z% x公仔箱論壇2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }$ d; v1 ?+ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z' l' q$ H+ P$ u
3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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- a- c9 H- K' Y" m3 N9 A' Y) q4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。