[中式食譜] 翠塘豆腐

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8 }/ t$ Z% o: Z# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, M* I' B! H7 s3 a3 E, e  V+ Ttvb now,tvbnow,bttvb材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {6 D7 E8 n: Z: a# ~/ v
調味: 蠔油麻抽糖
' l# o' c3 m5 ^, Q/ _! Z食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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0 D, _$ y% |' H  c1 Q+ Q, A, j8 z公仔箱論壇做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。) f" l; \& t" d- W
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2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 5.39.217.77:8898! n, {9 f* L) d9 H6 h
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。tvb now,tvbnow,bttvb( ?) s3 R+ o& h. a" \. N
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。