[中式食譜] 翠塘豆腐

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- `! j% b# n4 Z6 i4 I, V材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
  N3 D" S' f# L5.39.217.77:8898調味: 蠔油麻抽糖
2 c9 |$ G! Y/ o' Z- g! A: ctvb now,tvbnow,bttvb食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供5.39.217.77:8898" F7 h8 T: j- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t5 y/ e7 |4 z. X. B) ]
做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。, e2 b+ ?! g5 d7 O; [# c

+ K1 B; W- u$ E* _4 X& l# p* E3 G7 i公仔箱論壇2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
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: Z% J2 p' F4 ]+ O( G3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。tvb now,tvbnow,bttvb( v7 K. k. Z% C) N* t  t
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。