[中式食譜] 翠塘豆腐

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0 a# g9 O* {% |  e/ }# j9 {; b材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
$ Q2 K" L, w4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 蠔油麻抽糖
! r7 `1 y/ A5 {+ A2 _5 E6 \5.39.217.77:8898食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供5 L5 e% G, N: m3 I0 T
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做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。公仔箱論壇- \9 v6 b2 @" A) q) _( d  w4 f/ U
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2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 ! s- i! F- y. {5 f! O
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。5.39.217.77:8898* ?4 v: s; d% L5 G' ]1 x# S* K& j' o

. J1 y3 {' l) _) f2 i4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。