[中式食譜] 翠塘豆腐

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( i* e' E1 i0 j# k  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ c: V# l8 C% f2 i
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材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許1 {% S1 }* a( i' s! o2 c4 e
調味: 蠔油麻抽糖0 E8 }" J" Y6 o; F7 P
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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9 u3 q6 D3 y3 B公仔箱論壇做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~0 k7 `: i+ X) t

* I8 X, U( y2 I! ntvb now,tvbnow,bttvb2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
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( z3 X  i; ?1 V1 S( C* \8 l3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。tvb now,tvbnow,bttvb9 {2 V7 B5 Q. k

! `0 z9 I! l! X4 r& s/ M4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。