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發表於 2008-3-20 11:45 PM
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材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許
3 F% A/ ~% r% s4 D調味: 豉油
1 K: K1 E- t- g5.39.217.77:8898食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供公仔箱論壇' Y5 v- F4 \9 a V7 g
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做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。5.39.217.77:88980 p5 n4 B! ?, w$ L2 `) \: b
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2. 撒上蔥花及淋上少許熱油。 tvb now,tvbnow,bttvb# K) U8 h- C) f/ X! E$ p. m
+ l- s4 L" m3 H$ ]' L" v* Atvb now,tvbnow,bttvb3.最後淋上適量的豉油即成。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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