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發表於 2008-3-20 11:45 PM
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! t+ v- f: ~% l& b3 D6 D: y5.39.217.77:8898材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許5.39.217.77:88986 L0 A3 z) y/ \. m8 H
調味: 豉油tvb now,tvbnow,bttvb* o" G* T- `5 C
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。
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2. 撒上蔥花及淋上少許熱油。 tvb now,tvbnow,bttvb5 v' u# F3 _ K2 p V5 l$ t
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3.最後淋上適量的豉油即成。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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