蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
* I$ I+ Y  V( ]3 b8 o& E5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙% d3 f- p& ^2 @
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
, l  F/ I) N, L6 c" l) a5 Itvb now,tvbnow,bttvb做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。
- ^3 B8 ^; u1 f* L4 y( c9 Q3 a2. 蘆筍灼熟，瀝乾。
2 G- m( v8 l( Y3 H) }( y- f# W3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
  x! M/ {1 x0 z0 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。
1 x1 D) O3 v7 Z" T6 z公仔箱論壇5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。