蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
  ~$ g% n) D, I, O調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙
0 |) P1 f3 S% u( l  `# H, r/ s食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
) y/ _# d; [) j' c6 B8 X5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。
" ~+ ~& u7 Y/ ^9 W8 I" V2. 蘆筍灼熟，瀝乾。
3 V4 w4 ]) _3 j# m6 Q3 u5.39.217.77:88983. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
& p) z. k' p$ C& k1 v* }% y' @: X4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。' d3 G9 i. n+ d& a' V! K
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。