香煎韓風牛肉卷

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 E& M  W4 r5 {1 ?& X' b
(主食材)：和牛肉片10片公仔箱論壇( }7 I' E- }+ J* Y; I9 l; i9 S
(副食材)：韓式泡菜200g、白水煮蛋2顆、炒香白芝麻1T、香芹葉數10片5.39.217.77:88988 u" H: z0 t% M1 R/ w
(調味料)：薄鹽醬油1T、味醂1/2T、酒釀汁1T、礦泉水1TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y/ b( s* P) d- L) V& h
做法：tvb now,tvbnow,bttvb  o* D- H1 d% q
1.泡菜排列整齊切2公分粗條狀；白煮蛋取蛋黃用壓蛋器壓成碎丁；芹菜葉切小屑片，備用。平舖牛肉片，將芹菜屑片、泡菜條擺入捲成圓筒狀。
4 [0 ~1 j. i$ O/ K- }2 j" btvb now,tvbnow,bttvb2.起平底鍋用中溫150℃預熱於電磁爐，加點油，取牛肉捲並排下鍋，見油香飄出後，加鍋蓋燜煎。做醬汁：取水晶碗，將蛋黃丁、薄鹽醬油1T、味醂、酒釀汁2T、礦泉水混合調勻備用。打開鍋蓋，將牛肉捲翻面，淋上醬汁即可。

minixd

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