香煎韓風牛肉卷

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材料：
8 \" W: k2 @8 Q% o9 s2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：和牛肉片10片5.39.217.77:8898* P& W" ~* {, `" B* K' I
(副食材)：韓式泡菜200g、白水煮蛋2顆、炒香白芝麻1T、香芹葉數10片公仔箱論壇+ R( S  _. c1 S* [
(調味料)：薄鹽醬油1T、味醂1/2T、酒釀汁1T、礦泉水1T
* Z5 n8 r% F0 r- R6 x5.39.217.77:8898做法：
+ T- q) `5 V7 R, p4 i5.39.217.77:88981.泡菜排列整齊切2公分粗條狀；白煮蛋取蛋黃用壓蛋器壓成碎丁；芹菜葉切小屑片，備用。平舖牛肉片，將芹菜屑片、泡菜條擺入捲成圓筒狀。/ T) K" L3 C! y9 }: D
2.起平底鍋用中溫150℃預熱於電磁爐，加點油，取牛肉捲並排下鍋，見油香飄出後，加鍋蓋燜煎。做醬汁：取水晶碗，將蛋黃丁、薄鹽醬油1T、味醂、酒釀汁2T、礦泉水混合調勻備用。打開鍋蓋，將牛肉捲翻面，淋上醬汁即可。

minixd

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