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發表於 2008-3-20 11:42 PM
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準備時間：5分鐘5.39.217.77:88988 o+ |, [# k1 K8 R2 f
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原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。tvb now,tvbnow,bttvb* {. [/ z+ Z a1 o/ ~8 `
, W6 _* c" [$ M" ? 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。5.39.217.77:8898' o* r# y$ ]1 m) J& o' ]
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做法：
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1 L* V: F1 {0 e3 i公仔箱論壇 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。5.39.217.77:88989 z8 }; |8 y6 `9 [7 f
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。0 _" G) B) p1 O- i1 v, E
/ a. Q- p4 A1 L/ Q& k) d 烹飪心得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V6 T4 g/ h K, C9 I" u
" b A& N) @/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。5.39.217.77:8898/ J. W. @4 h; _5 k
# j* Z* e7 U- W9 ctvb now,tvbnow,bttvb 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |* ~* D# g( @* V v& P
1 `! e/ e% Q" j) @8 ?# E4 ttvb now,tvbnow,bttvb 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A) Y9 I# u2 i* }# \2 v
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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