|
  
|
1#
發表於 2008-3-20 11:42 PM
| 只看該作者
準備時間：5分鐘
/ O% l# d( i1 t6 ~& R3 G5.39.217.77:88986 C6 n, v5 ?$ @2 u5 t* @
制作時間：20分鐘公仔箱論壇+ z& \( K- ?* d' D( v' s
$ [8 k3 Y+ e, M+ q' ]" Jtvb now,tvbnow,bttvb 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
2 e: w6 K+ i* G% q3 htvb now,tvbnow,bttvb
P9 V: ~! T/ A4 v) M 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
" L" f$ s; t: H B/ w8 m- W( N4 {5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ n% Z* U8 e& ^8 m
調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {0 U' S1 S6 }
0 \% Z$ ` w& m0 N
做法：
2 C* d: u1 R: T* w! Z8 N# n4 X7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y3 D# @8 s9 U8 I/ F- o1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。5.39.217.77:88982 Q- y( F; [9 g7 j$ @/ E( k
2 w6 T. Y( w6 k7 H( utvb now,tvbnow,bttvb 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
! Y7 M4 c' j. C8 n& O" I5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 ?% _9 o( u: u$ X
烹飪心得：
. p) B5 b5 Z7 x# F! ]0 k/ j: A' e! f, [6 f: f2 d% \. o G
1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
: w7 ?+ {# ?4 j% E8 ^4 U5.39.217.77:8898
4 c8 P; V/ R6 m$ I9 @6 y 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q; G0 ~4 L1 {; s$ {
+ [' n+ s, `) S1 k% q& L
特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。
: b* z6 d% F3 F& ^2 Q4 V |
L* L% `$ U5 o& x C; T' e5.39.217.77:8898 |
|
|
我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
|
