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發表於 2008-3-20 11:42 PM
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準備時間：5分鐘( [- l; x" Y3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 R0 f7 c9 ^& n2 }; R( E# _
制作時間：20分鐘
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原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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" H! ]- L7 o7 k" q5 i- }7 f3 }5 L公仔箱論壇 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
6 D! i9 I: f4 |5 N, ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& s3 m& T) g: B* S
調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K- Z' K8 g) O8 c$ \5 i z
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做法：
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5 B \# _' F( r7 h8 q5.39.217.77:8898 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。公仔箱論壇( O9 [! W* ]9 _& ~6 Y' Z
0 l/ z+ n/ Q4 x- R' O 烹飪心得：5.39.217.77:8898) w5 @; U3 O8 T( {9 ~. ~
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1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。, Y- R4 P3 e/ }. X9 n7 H
& ^ `* N: K( M1 d4 t3 d3 d. X2 W公仔箱論壇 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。公仔箱論壇! S5 t4 C1 W) ~% c
3 }/ M o- S- h& H* D9 S; n5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。公仔箱論壇2 H a: }% n3 ~) }0 N+ S
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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