|
  
|
1#
發表於 2008-3-20 11:42 PM
| 只看該作者
準備時間：5分鐘! {+ A) ]2 b( p6 n
: j& l! j8 q# A* H3 z0 } 制作時間：20分鐘( G* _ w! \( f% C
3 K3 R5 \$ ]. B* C) r: B
原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。tvb now,tvbnow,bttvb- V, v0 i& Q5 I+ Q4 z* R3 g4 @. J
& P/ S9 a. S$ v7 ~* |+ J
食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。5.39.217.77:88985 d1 _2 Q D$ s; m) }) m
5 M) j. o* [ B8 _公仔箱論壇 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。5 T! D$ K) P( u4 d8 b, N$ c
公仔箱論壇- t3 ~ O E; k+ w' B
做法：
. T# [1 p( ]2 z6 g% a5.39.217.77:8898
4 T* e9 E- }5 L% l6 A* s公仔箱論壇 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V+ d* j6 m- j) J& F2 V4 H8 S* R
! Y# P" j3 q7 E u8 l7 [5.39.217.77:8898 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
: X# s# n9 a: x, ]+ ^* o公仔箱論壇1 [$ V; f8 }8 O' ~: B' D
烹飪心得：
. x# J. ~: |& {8 p5.39.217.77:8898
1 i9 r- N9 W3 Z" P5.39.217.77:8898 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
8 e$ C4 u% V. Atvb now,tvbnow,bttvb7 j" ] A* D0 v O2 m6 O
2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。1 Y! K- L8 K. x, W* }# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H4 e0 J" v8 _; u! C5 F
特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。5.39.217.77:88982 r c8 i4 r3 q! n2 W H
|
7 m9 e+ W7 K1 ]" D5.39.217.77:8898 |
|
|
我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
|
