 , p: U2 g# S. N2 D& s
tvb now,tvbnow,bttvb# v# J( ^% u( z9 s
材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 \9 i1 D4 k, Y. k/ P- C9 Y
牛 腩 640 克 、 甘 筍 1 條 、 乾 蔥 2-3 粒 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 、 上 湯 2 杯 、 生 粉 水 / 油 各 少 許 ，( A2 U) l- ?% g. n4 S2 L3 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e2 n, }' r$ L- R* D' ^& m
調 味 ： 海 鮮 醬 1/2 湯 匙 、 生 抽 3 湯 匙 、 茄 汁 3 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙, r$ E, N7 K9 G9 l
) `- F0 U. N" e: G) ?( U5.39.217.77:8898做 法3 X" M# c" X. m
1. 將 牛 腩 去 肥 汆 水 後 ， 撈 起 切 件 ； 甘 筍 去 皮 切 件 。
, F- }/ M" m3 U6 K: dtvb now,tvbnow,bttvb
i9 I& S" ]" @ |1 K) c: w- ]2. 燒 熱 油 ， 下 乾 蔥 、 薑 、 辣 椒 爆 香 。
/ }& d% o7 I/ [4 }* p6 V
- B4 p* _! S; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下 牛 肉 及 甘 筍 同 兜 勻 ， 下 調 味 、 上 湯 ， 蓋 上 鍋 蓋 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 或 至 肉 腍 ， 加 生 粉 水 埋 芡 即 成 。 |
發表於 2008-3-20 11:41 PM
| 
