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材 料公仔箱論壇9 i4 M* Y* u5 l
牛 腩 640 克 、 甘 筍 1 條 、 乾 蔥 2-3 粒 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 、 上 湯 2 杯 、 生 粉 水 / 油 各 少 許 ，公仔箱論壇) P# s& `. R* m, d. x. N" l4 Q- P
" Y9 F8 S7 s% V) X5.39.217.77:8898調 味 ： 海 鮮 醬 1/2 湯 匙 、 生 抽 3 湯 匙 、 茄 汁 3 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙
' t& I4 E) s' Y) G% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a( j) g' E+ [# u0 {, N
做 法
3 L2 [. n( y1 _$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 牛 腩 去 肥 汆 水 後 ， 撈 起 切 件 ； 甘 筍 去 皮 切 件 。
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) [/ Y7 k N6 ]: O8 h% L {1 m5.39.217.77:88982. 燒 熱 油 ， 下 乾 蔥 、 薑 、 辣 椒 爆 香 。
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; V) p9 c0 g7 H* ]0 N4 O9 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 下 牛 肉 及 甘 筍 同 兜 勻 ， 下 調 味 、 上 湯 ， 蓋 上 鍋 蓋 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 或 至 肉 腍 ， 加 生 粉 水 埋 芡 即 成 。 |
發表於 2008-3-20 11:41 PM
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