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* q% z, b: o1 A# W6 w7 ?1 t5 K( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料* r0 p) {- y b! G" z
牛 腩 640 克 、 甘 筍 1 條 、 乾 蔥 2-3 粒 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 、 上 湯 2 杯 、 生 粉 水 / 油 各 少 許 ，5 x/ t/ M$ C" x
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調 味 ： 海 鮮 醬 1/2 湯 匙 、 生 抽 3 湯 匙 、 茄 汁 3 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w. l0 c. x# F( {: r3 w4 h! Y6 c
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb( n" H6 g% A% b" H1 p
1. 將 牛 腩 去 肥 汆 水 後 ， 撈 起 切 件 ； 甘 筍 去 皮 切 件 。5.39.217.77:88981 P; G' N [# {4 j8 L* d" F
4 A: s) |/ s3 @; g5 s5.39.217.77:88982. 燒 熱 油 ， 下 乾 蔥 、 薑 、 辣 椒 爆 香 。5.39.217.77:8898- p9 K3 v! |8 q8 i2 E3 K
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3. 下 牛 肉 及 甘 筍 同 兜 勻 ， 下 調 味 、 上 湯 ， 蓋 上 鍋 蓋 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 或 至 肉 腍 ， 加 生 粉 水 埋 芡 即 成 。 |
發表於 2008-3-20 11:41 PM
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