2 C) x1 B% M p; F! j公仔箱論壇公仔箱論壇9 W- F9 V4 F/ [/ {# t; Q
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P P! F# S4 Z
牛 腩 640 克 、 甘 筍 1 條 、 乾 蔥 2-3 粒 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 、 上 湯 2 杯 、 生 粉 水 / 油 各 少 許 ，9 w" p5 s: A( H1 o8 z' w! |0 L
S8 f2 V% p3 j' t$ h+ s6 @tvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 海 鮮 醬 1/2 湯 匙 、 生 抽 3 湯 匙 、 茄 汁 3 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙
. {5 v$ m* r$ F! B% H% `tvb now,tvbnow,bttvb
* X3 x( y5 w2 k/ G; o( i a公仔箱論壇做 法
4 d2 z- u1 Z9 a/ mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 牛 腩 去 肥 汆 水 後 ， 撈 起 切 件 ； 甘 筍 去 皮 切 件 。公仔箱論壇8 {- D1 W: g; p) ?1 n3 g4 i
" B, O( h3 Y8 v+ E$ ~; {公仔箱論壇2. 燒 熱 油 ， 下 乾 蔥 、 薑 、 辣 椒 爆 香 。
5 Q( u+ U. k9 |6 u+ N0 _% p' W
& T, ~* Y- K& \3 a e# c公仔箱論壇3. 下 牛 肉 及 甘 筍 同 兜 勻 ， 下 調 味 、 上 湯 ， 蓋 上 鍋 蓋 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 或 至 肉 腍 ， 加 生 粉 水 埋 芡 即 成 。 |
發表於 2008-3-20 11:41 PM
| 
