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0 c" O- ^9 m$ j" B8 ~: D, K5.39.217.77:8898材 料
3 X" y2 f2 y3 g2 J5 S; T7 Ttvb now,tvbnow,bttvb燒 鴨 肉 1/4 隻 （ 切 薄 片 ） 、 京 蔥 1/2 棵 （ 切 絲 ） 、 新 鮮 白 蘑 菇 片 3 粒 、 黃 辣 椒 / 紅 辣 椒 各 少 許 （ 切 絲 ） 、 海 鮮 醬 2 湯 匙 、 麻 油 / 芝 士 各 適 量
6 Q0 S; g0 e6 N) u+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o: r9 M- ], T- P- n麵 皮 : 麵 粉 310 克 、 奶 1/2 杯 、 菜 油 6 湯 匙 、 鹽 少 許; J5 Z: F9 m3 m- k* y% t( b
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做 法5.39.217.77:8898# `- Q0 h, `3 A4 x6 H, J. U- T
1. 預 熱 焗 爐 至 180oC ， 將 麵 粉 及 油 混 合 ， 逐 少 加 入 奶 ， 搓 成 麵 糰 。
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2. 將 麵 糰 搓 成 圓 形 的 麵 皮 ， 放 在 牛 油 紙 上 ， 放 入 焗 爐 內 焗 15-20 分 鐘 。5.39.217.77:8898) J7 f' ]; Z1 c/ O
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3. 焗 好 餅 底 後 掃 上 海 鮮 醬 及 麻 油 ， 鋪 滿 蘑 菇 、 火 鴨 片 及 紅 黃 椒 絲 ， 再 入 焗 爐 焗 5-10 分 鐘 至 芝 士 金 黃 色 ， 食 時 撒 京 蔥 絲 即 可 。公仔箱論壇: I: r( s d+ H0 {- V' {
; N; w2 j( m/ F* P0 c! Ktvb now,tvbnow,bttvb貼 士
8 h, N# _2 @1 S5 j1 E& F7 Etvb now,tvbnow,bttvb菜 油 可 用 粟 米 油 代 替 ， 但 記 得 不 能 用 味 道 太 濃 的 花 生 油 。 |
發表於 2008-3-20 11:37 PM
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