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' D9 f# V7 k3 d; E) ntvb now,tvbnow,bttvb材 料# Q. i4 r6 L( y2 U
燒 鴨 肉 1/4 隻 （ 切 薄 片 ） 、 京 蔥 1/2 棵 （ 切 絲 ） 、 新 鮮 白 蘑 菇 片 3 粒 、 黃 辣 椒 / 紅 辣 椒 各 少 許 （ 切 絲 ） 、 海 鮮 醬 2 湯 匙 、 麻 油 / 芝 士 各 適 量( h/ a6 X* i. s. q( q& C% q. M
d& R0 e. i) g2 w1 w- W dtvb now,tvbnow,bttvb麵 皮 : 麵 粉 310 克 、 奶 1/2 杯 、 菜 油 6 湯 匙 、 鹽 少 許
. s- E0 m+ a4 I$ ~, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c! W* |/ M8 }9 u做 法公仔箱論壇5 [; H, Z: H$ j5 c
1. 預 熱 焗 爐 至 180oC ， 將 麵 粉 及 油 混 合 ， 逐 少 加 入 奶 ， 搓 成 麵 糰 。公仔箱論壇4 O1 e9 U& k8 T3 y/ T8 O7 A
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2. 將 麵 糰 搓 成 圓 形 的 麵 皮 ， 放 在 牛 油 紙 上 ， 放 入 焗 爐 內 焗 15-20 分 鐘 。( x& ?$ c z3 n! Y
3 Y5 r9 F( F" |9 T) e9 y3 E3. 焗 好 餅 底 後 掃 上 海 鮮 醬 及 麻 油 ， 鋪 滿 蘑 菇 、 火 鴨 片 及 紅 黃 椒 絲 ， 再 入 焗 爐 焗 5-10 分 鐘 至 芝 士 金 黃 色 ， 食 時 撒 京 蔥 絲 即 可 。5.39.217.77:88981 c4 n+ z$ {4 C) F/ s$ B
8 o I8 Y0 Q! }- @# W5 h5.39.217.77:8898貼 士
- l) E; s% F7 h菜 油 可 用 粟 米 油 代 替 ， 但 記 得 不 能 用 味 道 太 濃 的 花 生 油 。 |
發表於 2008-3-20 11:37 PM
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