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[健康資訊] 別惹流感上身!7種食物提高抵抗力

流感與感冒除了注射疫苗,也要提高免疫力。美國哈佛醫學院有名的小兒科教授西爾斯醫師〈Bill Sears〉建議多吃蔬菜、水果、全榖類與優酪乳,以提高各項營養素的攝取—維生素A、C、E,生物類黃酮、類胡蘿蔔素、硒、Omega-3 脂肪酸與鋅。
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以下是最能提高抵抗力的食物,可以減少一些威脅: tvb now,tvbnow,bttvb2 `1 E4 G" D1 m0 o5 D+ y

4 _* W$ X8 S$ J4 g& gtvb now,tvbnow,bttvb柳丁與橘子:柑橘類水果所含的維它命C是首要推薦,因為可增加體內製造對抗感染的白血球與抗體,也增加干擾素,預防病毒入侵人體。大多數維生素C含量豐富的食物,也含有生物類黃酮,是很重要的抗氧化、抗發炎的化學物質,它與維生素C加起來有助於提升免疫力。
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: D& n* a" T# [! R0 P8 c# S全榖類: 種子與榖子裡的維生素B可以提升免疫力。 公仔箱論壇9 t( W: W( k$ F# j! s# f2 R* N
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胡蘿蔔: 類胡蘿蔔素可增加天然殺手T細胞,可以刺激產生巨噬細胞〈一種免疫的細胞〉,以對抗癌症。 * v9 h% s" T! Q3 `+ G, Y

9 z) w8 @& h$ w$ m! h# ]8 W! m) C8 j蒜瓣:含有多種抗氧化劑、硒,可對抗入侵者。 2 S- J! g% v" m5 w* c5 n! I

! j7 ?3 ~+ U% U& }3 B. n+ @5.39.217.77:8898杏仁果: 含有鋅,促進體內產生白血球以對抗感染。比較安全的鋅可從食物裡獲取,一天吃到十五∼二十五克就夠了,吃太多〈超過七十五克〉反而會抑制免疫功能。 5.39.217.77:8898' I0 {. R  S/ _- Y: R; v

1 b0 I7 h4 `3 N& u綠色花椰菜: 這是絕佳的增強免疫力的食物,飽含維生素A、C與榖胱甘肽抗氧化劑。 5 \! r8 c4 C; S$ Y$ F- W
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優酪乳:每天吃一碗含有﹁活的益生菌﹂的優酪乳,可以刺激免疫系統對抗疾病。西爾斯認為,優格與日照裡含有的維生素D,在減少感冒或流感的功能上,僅次於注射疫苗。
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  • soforlee

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