珍珠奶茶︰單純的木薯澱粉並不能讓珍珠彈性十足，其中加入小麥蛋白。即便如此，有的商家也覺得彈性還不夠，為了讓珍珠更有“嚼頭”於是再添加人工合成的高分子材料。說白了，高分子材料就是塑膠，這也是行業內心照不宣的秘密，吃塑膠是什麼結果，大家可以想像。
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皮蛋：一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。同時，還會造成身體內鈣質的流失。& }/ R* o7 m( R+ ?" B+ t0 f! D, D
% G' J6 U2 w& O& z臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。
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味精：每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，但只有害無益。4 g3 W0 c' A7 R$ S$ h5 O, ~
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菠菜：菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。
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豬肝：一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇，會導致動脈硬化。5 _. ?( _& [1 J
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烤肉：由於烤肉在燻烤過程中，會產生如「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。
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醃菜：醃菜若製作不得法，含致癌物，並含硝酸胺，久吃因而致病。+ x9 z) h' W# K' J- p# _, U
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油條︰油條中的明礬，是含鋁的無機物，不可經常食用。 |
發表於 2014-6-9 08:48 AM
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