苦瓜為夏季食用佳品，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風味。苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。苦瓜除了含有味苦的奎寧外，還含有蛋白質。研究發現，蛋白質能刺激免疫細胞而具有抗癌作用。tvb now,tvbnow,bttvb; F- `! ^+ }" N% t' Z
+ _# |' [' @9 M9 \, i3 M5.39.217.77:8898 苦瓜茶
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' C" @+ T9 \4 `6 ?# _/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底鍋乾炒，把水分炒乾。
, x' @8 m, L+ O1 f- ~5.39.217.77:88982.苦瓜炒乾後變成褐色。放涼後裝入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2個月。/ o* ?9 D1 E' u
3.加熱水浸泡後飲用。每天喝3~4杯即可。
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苦瓜汁/ D! o8 D, S2 N V* X
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1.用擦絲器將苦瓜擦碎，用濾茶網或紗布在杯中擠出苦瓜汁。
- r: `; G+ Z! K' k A% J+ P公仔箱論壇2.加入半杯水，水量可以自由調節。
; N# }6 R3 y6 v5.39.217.77:88983.如果怕太苦，可以加入檸檬汁或蘋果泥，調節口味。 |
發表於 2014-6-8 08:45 AM
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